如果时光倒流数十年，透过那个小巧精致的万花筒，你看到的童年是什么模样？
（图片来源于网络）
谭祥东的童年，
大部分时光是和爷爷在一起。
打小爷爷就带着他，
在茶余饭后来到田边，
卷起衣袖裤脚直冲冲地就跳下，
接着目不转睛地盯着田里的动静，
一有细微的水波便马上下手。
不一会儿就抓起一条小鱼，
不一会儿又抓到一只小虾，
河边总是充满着少年的欢笑声，
直到太阳落山，
才依依不舍地提着刚抓的鱼虾回家……
然而随着时间的变化，
谭祥东看到如今的童年，
逐渐被iPhone、iPad或游戏机占据，
他不禁想起，
曾经与爷爷一同抓鱼的欢乐时光，
是时候做点什么了。
于是在巴南区石滩镇的放心村，
他建立了一片世外桃源，有机农场。
在这里孩子们可以自由自在的，
在田里玩耍、抓鱼，
并且还有各种花园基地，
水果蔬菜基地，
拓展训练基地等，
只为了还原一个极具生态的童年。
除此之外，
谭祥东还有另一个身份，
秧田鱼的创始人。
这一条秧田鱼，
串联着谭祥东数十年的记忆，
对他而言，
看到秧田鱼，
就回想起童年与爷爷一同抓鱼的午后，
而选择用记忆中，
爷爷烹饪的秧田鱼的味道来创业，
无疑是对纯真年代，
对亲情的最好怀缅与致敬……
秧田鱼是种很农家的鱼，
每到4月栽秧的时候，
农户会把鱼苗放进田里，
鱼苗靠吃田里的稻穗和小虫为生，
等到9月收割季，
鱼儿成熟，水田放水。
小美作为一个吃货，
肯定不会放过老板现场制作秧田鱼的机会，
只见老板围腰一围，
袖子一卷，香辣、泡椒、青椒、番茄、干烧，
随便点……
老家的井水，
加上石柱特有的一种野菜，
造就了原汁原味的土家泡菜。
再来一道藏在暗格里自制的底料，
精蹦的秧田鱼就可以下锅了。
这锅一上桌，
那叫个安逸巴适，
色香味俱全，
看得小美口水直流，
这次决定小美先吃，手机再吃。
在巴南区石滩镇放心村，
不仅可以有抓鱼的乐趣，
更不会错失秧田鱼的美味。
而且，小美还要大声地告诉全世界，
在买单的时候千万别忘了，
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放心村有机农场
地址：重庆市巴南区石滩镇放心村
咨询电话：15823340977
秧田鱼茶园店
订餐电话：13594329077
地址：南岸区茶园新区兴塘路2号附17号江湖鱼（公安局对面）
秧田鱼江与城店
秧田鱼江与城店
订餐电话：15823340977
地址：北部新区江与城滨江路D区1-20号