日常喝酒，有人号称千杯不倒，而有些人喝不了几杯就醉了，开始疯狂喝水，一问就是口干难受。
所以有人把“口干”，当成快要喝醉的前兆，越容易口干，就说明酒量越不高。
其实不然，笔者就认识一位喝酒的行家，他说酒桌上引起口干的原因有很多，并非只有酒量高低这一项，特别下面这3点，关系都很大。
第1、喝酒太快，没有节奏
酒桌上最豪气的一句话就是：我干杯，你随意！
然而这也是最傻的一句话，因为酒桌老手都知道，白酒可不是这么喝的。
一口闷表面看起来很刚猛，可架不住几杯下肚，喝的太快太猛就醉了，别人都还没进入状态呢，自己就开始疯狂找水喝。
真正的高手喝酒都有自己的节奏，比如喝酒间隙夹口菜，或者喝口水压一压，都能延缓醉酒时间，也能让自己更好受些。
第2、饭菜过咸、肥甘厚味
相信大家都知道，日常吃饭，如果太咸太辣，也会口干想喝水。
如果酒局是选在川菜、湘菜这种口味比较重的餐馆，那么在饭菜和白酒的双重作用下，口干的现象会更普遍。
此事就跟个人酒量没有任何关系，完全是饮食造成的。
第3、酒质量有问题，杂质过多
最后一种情况，很多人都遇到过：我平常喝酒都没事，怎么今天喝完这么口干上头？
没错，这肯定是聚餐时选的酒不咋滴，确切的说，是酒液中甲醇、杂醇油等有害物质含量过高造成的。
这些有害物质通常存在于两类白酒中。
农村自酿散酒：通常由于所用粮食质量差，设备、环境卫生不达标，酿酒时不注重掐头去尾，工艺偷工减料造成。
劣质勾兑酒：使用廉价酒精，加入大量香精、增稠剂等添加剂进行勾兑，科技与狠货太过严重，这种酒喝了不光口干，上头难受都是常见现象。
说了这么多，要想喝酒不口干，一是掌握上面的一些方法，二就是要选只有粮食，没有任何添加物的纯粮酒。
粮食酒现在很好买到，但要想好喝，还需要酒质达到“优级”，性价比也不能低。就拿下面这2款佳酿来说，不但符合上面的要求，最近的口碑也不错，如果遇见不妨品鉴一下。
●风云酱父 封藏酒
此酒产自酱酒之都贵州仁怀，是地道的优级大曲坤沙酒，酿酒者是李长寿先生，他的父亲和恩师正是茅台老厂长李兴发。
上个世纪60年代，要不是李兴发耗时四年之久，研究出了酱酒三大典型体，有可能茅台酒厂，如今仍面临着酒质不稳定的生产危机。他也因这一重大成果，被尊为“酱香之父”，还被授予了国家特殊津贴。
这款酒正是由李长寿严格把关，秉承酱父留下的工艺秘方酿造，采用的是贵州最优质的红缨子高粱，取水当地水质卓越的美酒河。
经过多次高温堆积发酵，7轮次取酒之后酿出的基酒，先放入陶坛窖藏5年，然后再跟12年稀缺老酒“以酒调酒”。
入口醇厚甘润，酱香丰满，中段陈香、琼脂香、果香特别明显，引人沉醉，下咽顺滑暖而不燥，好喝有回甘，喝罢口齿间被酒香包围，久久不散，第二天还空杯留香。
●口子窑酒
安徽名酒口子窑，是一款经典的兼香型白酒，相传它的酿酒历史，可追溯到春秋战国时期。
它在本地很受欢迎，但是外地酒友似乎只是听过，平常喝过的不多。也是到了当地后，品尝一番觉得很不错。
开瓶后，粮食味非常浓郁，入口微辣，但不影响整体口感，落口绵甜爽快，仔细品尝，还有一些米香味儿，让人非常满足。