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二姐心得之正月二十一吃春卷,二十二更讲究,牢记“3吃1不吃”
正月二十一是“天穿节”,这一天不仅是女娲补天的日子,而且也是我们自古以来的情人节。在这一天传统要吃春卷,春卷是用圆形的面皮包裹馅料做成的,正映衬着女娲补天的说法。而且在正月二十一这天,吃春卷也顺应了传统情人节要吃的美食。而正月二十一吃了春卷,其实二十二更有讲究,我们应该牢记“3吃1不吃”。正月二十二要“散甘”,传统要把粮食的秸秆放在门口,祈祷正月二十三顺利过好“燎疳节”,下面我们来详细说一下这“3吃1不吃”。
牢记“3吃1不吃”,规矩别忘
一、3吃
1、吃大米
在正月二十二这一天,我们要提前准备好燎疳节用的纸人。一般都用纸片做成纸片人,然后把纸片人放入米缸内。寓意着我们马上耕种会比较顺利,而且有个好收成。因此在这一天要吃大米,用大米蒸米饭吃,配上几道素菜的小炒,也寓意让我们珍惜粮食。

2、吃干馍
因为马上到燎疳节了,而在民间也叫做燎干节,因为这个说法比较顺口,后来都改成了燎干节这样简便的写法。渐渐地传统就有蒸干馍的说法,这里面也对应着马上要过燎干节里面的“干”字。

在正月二十二到来这一天,传统要将馍提前做好,并且做得比较干一些,也寓意着准备顺利度过燎干节。
3、吃荞麦
荞麦本身也是五谷杂粮,因为我们在正月二十二“散甘节”这一天,要在门口摆放粮食的秸秆,相应的我们也要多吃五谷杂粮。

不仅寓意霉气、晦气都出门,也是期盼有个好收成,让我们种植的庄稼能够有个大丰收。因此我们在正月二十二这天,传统要吃荞麦。

二、1不吃
在正月二十二这一天,因为介于大填仓和小填仓之间,而且也祈祷有个好收成,也有着珍惜粮食的说法。因此一般都不吃荤腥的菜品,像是大鱼大肉都尽量不要吃。以素菜和五谷杂粮做成的米饭、面食为吃食,并且切忌浪费粮食。

也寓意着上苍看到之后会保佑庄稼不受侵害,让我们能顺利收获粮食,吃得饱饱的。这样上天看到我们勤俭节约,而且对于粮食有敬畏感,也就保佑有个风调雨顺的丰收年了。

总结
因此我们就知道,在正月二十二“散甘节”,传统要多吃大米、吃干馍以及荞麦,并且不吃大鱼大肉,有着祈祷粮食有个大丰收的寓意。
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