潮人说
29.9抵100，薅羊毛咯～
为什么这样说呢？
就要从老板小时候的回忆说起了
老板在筹备柒耍耍·八爪鱼老火锅时
回忆到自己小时候去川音门口
吃一个爷爷在路边摆的麻辣烫
现在长大了
还是觉得那样的路边小摊吃起来安逸
这样的感觉也深深刻在自己脑海里
因此，老板也把这样的想法
融入了自己的火锅店之中
再来说说老板本人吧
四川音乐学院作曲系毕业
深爱音乐（亲测老板唱歌超迷人）
八年前，他到了丽江后就爱上了那里的生活
可以弹着吉他，大家席地而坐，聊聊天
穿着灯笼裤，随心所欲
柒耍耍·八爪鱼老火锅
从热闹中来，回归丽江心境
店里的黑胶唱片瞬间被带到他喜爱的时空里
墙上还挂着心爱的吉他，价值不菲
来柒耍耍，会让你感觉很舒适
这里每天晚上都会有演出
老板高兴了，自己也会上台唱上几首
还顺带儿子来帮忙伴奏
有火锅、有音乐、有酒、有家人朋友
才是最安逸的火锅体验
至于「柒耍耍」这个名字
就是从说不清楚「吃耍耍」
的儿子口中演变而来
摒弃了热热闹闹的传统成都火锅风
全木质的主色调，穿插着清冷的黑白灰
整体非常明亮，注重微观细节
小到装饰陈列和桌椅摆放都尽收心底
这里既拥有文艺青年的万种风情
也有古色古香的中式风格
这样美好的生活仪式感
正在柒耍耍·八爪鱼老火锅上演
要问他们家味道怎么样
首先锅底就能给到你足够惊喜
柒耍耍开发的牛油红汤锅
牛排、八爪鱼、鹌鹑蛋…
就是小时候成都街头巷尾流行麻辣烫的升级
八爪鱼的Q弹口感和牛油汤底
的咸香滋味丰富搭配
令人吃完后恋恋不忘
耍耍麻辣大八爪鱼
这是招牌菜（也是不赚钱的菜）
老板是真的舍得下成本
每天从青岛新鲜空运过来的八爪鱼
个头比手掌大
再加上秘制酱料的加持
吃第一口就有惊艳的感觉
这样少见的姿势登场亮相
顿时成了吃货们互相推荐的爆款
每一份大八爪鱼都会有工作人员来剪切
由于是新鲜到店
超短的时间差保证了成品的鲜嫩口感
食客吃到嘴巴里的那一份鲜美
没想到煮到红汤锅里别有一番滋味
八爪鱼吸收了汤汁的麻辣鲜郁后，饱满可爱
而且口感出乎意料地Q弹嫩爽
齿间须臾咀嚼间就能感受到这份鲜美
麻辣八爪鱼
小八爪鱼也是必点有两种吃法
直接送入口中，麻、辣、咸、鲜
令人胃口大增
也可以烫在火锅里一会再吃
本身吃起来就很有弹性的小八爪鱼
嘴巴里有点嚼爆珠的快感
肉比较紧实，入口Q感强烈
耍耍黑椒八爪鱼
黑椒八爪鱼配上秘制酱料
每一个八爪鱼都有签签
可以让你在蘸汁的时候
超大限度接触汤汁，这样入味更好
不知道用了什么秘密
总之一下子就能击中彷徨失措的内心
吃起来胃里瞬间舒坦
食客看不见的细节都在食材背后
但舌头一定是吃得出好坏的
这一红锅已被激发出最好的口感，
菜品一一端上来，我不自觉眼睛发亮
准备好来一场舌尖享受之旅了吗？
go~
耍耍田园牛排骨
牛排是提前卤过的
充分吸收卤汁后下锅更香
在保留骨肉丰腴的同时
还带有卤味的咸香,味道更显醇厚
排骨下面还藏着一锅番茄锅
揭开后瞬间闻到浓浓的番茄香
香气经久不散
倒入搭配好的肉松,鲜美直抵胃底
蛋滑牛肝
朴朴实实的一盘牛肝
嫩滑如水
再加上鸡蛋的加持，更加诱惑人心
入锅快速涮烫十秒便变为诱人的褐紫色
蘸上超爽的辣椒面
让身上的汗飙得多一点，再久一点
耍耍卤蹄花
猪脚被切成很小块
这样更加有味道
筋道Q弹的蹄花皮
有着丰富的胶原蛋白
除了直接吃，还可以烫火锅
卤味很香、浓郁，很够味
对本身酒够味的卤菜来说
蘸酱都显得多余
鲜鸭肠
刚从屠宰场捞出的新鲜鸭肠
鲜红的血丝还隐隐约约挂在肠壁上
清洗干净后涮老火锅，裹挟一口麻辣脆爽
这滋味是最巴适不过的了
巴掌大毛肚
这算是毛肚中的极品
片大肉薄，天然自带奶香
千万不要错过哦
在锅中沸腾翻滚不能超过15秒
捞起时肉质蜷曲，毛须根根张立
入口脆爽有嚼劲
耍耍竹筒小郡肝
装在竹筒里的小郡肝吃起来也是麻辣爽脆
浸润了牛油的香味，又混着本身的爽脆感
入口醇香，口感饱满
更鲜美爽脆
碗碗血旺
血旺可以点一份，开锅的时候一起煮
越煮越香，散发着丝丝甘甜
滑嫩的口感绽放于舌尖
火锅的香味醇厚且回味无穷
除此之外
花生芽芽、金针菇菇、干贡菜菜
非常入味，新鲜口感
简直就是火锅爱好者们的狂欢
现榨酥肉
酥肉肥瘦三七开
香、酥脆，吃多了不会觉得油腻
大块厚实，吃起来很香
适当的肥肉也避免了酥肉过份干柴
蛋酥糍粑
红糖和蛋皮完美的贴合糍粑
一定要趁热吃
外酥里嫩，软糯香甜
甜味还带着红糖特有的香气
害我一口气吃了5、6片
还有炸制炒香的黄金鸡爪
回味甘甜的手搓玫瑰冰粉
料超足的红糖冰汤圆
一秒酒戳中潮妹儿的吃货心
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柒耍耍·八爪鱼老火锅的魅力
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29.9元团100元代金券
每桌可以使用2张券
（仅限菜品使用）
小伙伴们记得设好闹钟，千万别错过！
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柒耍耍·八爪鱼老火锅
有火锅、有音乐、有酒、有我
地址：双清南路7号（距地铁4号线西南财大站D口步行700m）
电话：028-64056733
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