“今晚吃美味鸡窝蕈”，爸爸一回家就高兴的说。什么是鸡窝蕈？哪里来的？我爸说这是一个老师送我们吃的，是他们校园里捡来的。学校里还有这种蘑菇？通过咨询有关老师和查阅相关资料，原来我们兰溪人说的鸡窝蕈就是鸡枞菌。鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，有菌中之王之称，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。含人体所必须的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞菌吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美，为菌中之冠。
一、鸡枞菌与白蚁巢的关系
鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中，基柄与白蚁巢相连，散生至群生。夏季高温高湿，白蚁窝上先长出小白球菌，之后形成鸡㙡子实体。
1.鸡枞菌与白蚁营共生生活。在自然条件下鸡㙡菌与白蚁营共生生活,与之共生的白蚁是大白蚁亚科的某些种，比较常见的土栖白蚁有黑翅土白蚁、云南土白蚁、黄翅大白蚁等。
（1）白蚁在建巢中为鸡㙡菌传播菌种 。
（2）白蚁又从鸡枞菌的小白球获得各种营养和抗病物质。夏至雨季菌从白蚁窝长出来。
（3）鸡枞菌又从白蚁巢菌圃及周围环境获得营养源。
2.蚁巢是白蚁与鸡㙡菌共生理想的生态环境。蚁巢多建于地下20-100厘米处，体积从0.1-1.0立方米不等,有中央大巢和分散的卫星巢,之间有蚁道相互连接。蚁群在蚁巢中会长期繁衍达几年至数十年之久，一蚁巢群白蚁个体可达1,000,000-2×10,000,000个。
（1）蚁巢内有稳定的生态条件，适宜白蚁与鸡㙡菌共同生存。一是稳定的温、湿度；二是pH低而稳定；三是高浓度的二氧化碳。
（2）雨季来临是鸡㙡菌形成子实体的有利条件 每年只有当雨季来临时，雨水渗入蚁巢周围的土壤，有利于鸡㙡菌菌丝体向外生长。在我们兰溪每年的梅雨季节鸡枞菌就会生长。
3.蚁巢中的生物群体。白蚁巢中存在着许多微生物种群，除以鸡枞菌为主要菌物外，还有细菌、青霉、曲霉等十余种。
说明有鸡枞菌的地方必有白蚁巢，一方是美味山珍另一方却是危害人类难以根除的白蚁，既然校园里有鸡枞菌那是必有白蚁了。
二、白蚁的生物学特性
白蚁是一种组织性强、高度分工的昆虫，通常具有 8个习性，一是群栖性：不论何种白蚁，都营建巢穴群体，把巢当作大本营；二是趋暗性：白蚁畏光趋向于阴暗，过的是隐蔽生活；三是趋湿性：白蚁的生活对水的要求至关重要；四是整洁性：白蚁群个体间相遇时互相清洁；五是趋温性；六是敏感性；七是嗜好性：纤维素占很大的比重；八是分群性：主要靠羽化分群，经过五年以上的发展过程才能形成成熟巢，出现有翅成虫分化现象。
黑翅土白蚁和黄翅大白蚁筑巢地下，每年5-6 月间在蚁巢附近出现成群的分孔群（黑翅土白蚁的分孔群为圆锥形凸起，而黄翅大白蚁为凹形，低于地面），在春夏季节，有翅繁殖蚁纷纷从分群孔飞出，经过分飞脱翅，雌雄配对钻入地下建立新蚁巢的蚁后和蚁王。初建新巢是一个小腔，随着时间的推移，新巢不断发展，几个月后出现菌圃，菌圃是白蚁培养真菌的场所，可作食料。有些位于浅土层的幼龄巢和菌圃腔，在 6-8 月连降暴雨后，地面上会出鸡枞菌，可作为确定蚁巢的标志。蚁巢由小到大，结构由简单到复杂，在一个大巢群内有工蚁、兵蚁、幼蚁达二百万头以上，兵蚁保卫巢穴，工蚁担负采食，筑巢和抚育幼蚁等工作。工蚁在树干上取食时，做泥线或泥被，可高达数米，形成泥套，这是白蚁危害的重要特征。蚁王和蚁后匿居蚁巢内，从不外出，担负繁殖后代的任务。
三、校园植物及环境白蚁危害情况调查
（一）、校园植物及环境受害情况调查。
在老师的安排下，利用暑假的时间我们走访了几个学校。可惜梅雨季节已过见不到鸡枞菌了。我们发现很多校园都有或多或少的白蚁侵害的痕迹。被白蚁侵害的树杆往往都有泥土包裹着，老师说这是白蚁的蚁道，是白蚁啃食树皮后，筑起褐色通道，刚开始轻微的白蚁只是啃食树皮，表现为从树根处到树干上部覆盖着一层黄沙一样的物质，一碰即掉落，就会露出树干。严重的破坏韧皮部，如果造成环蚀，这就相当于树干上的树皮被环剥一圈，树的根系将因得不到有机物的供给而死亡，不久后整棵树也将死亡。破坏形成层，影响树干增粗。破坏木质部，阻断水分和无机盐向叶运输，从面使叶的光合作用受到影响，导致植物生长缓慢。
我们发现受危害的校园树种主要以乔木为主，灌木很少。乔木又以樟树、杜英危害较多，广玉兰、观光木、辛夷、樱花、桂花、苏铁、鹅掌楸、松树、雪松等都有发现危害。樟树以树皮危害较多，像杜英有的入侵到树干内部。灌木只发现一处是红花檵木，且有枯枝存在。枯死的树桩几乎全被白蚁侵害，包括作为支架的树枝也受白蚁侵害。在有些角落或堆积植物地下的残枝落叶堆积处都发现白蚁侵害严重。
有些学校为保护树木，在树干上涂上石灰乳，我们发现涂石灰乳的树干不发生白蚁侵害。
一般校园绿化用土基本都用红土的，我们还发现红土上比黑土易发生生白蚁危害，而听老师说，他捡的鸡枞菌基本都是在红土壤上生长的。我们查阅资料得知，红土壤是酸性土，白蚁就是喜酸性环境生活的。
（二）、校园植物及环境受害状况特点分析。
在自然界,没有一种白蚁取食全部各种植物，也没有哪一种植物被全部白蚁种类所取食。也就是说，每种白蚁对食料植物都是有选择性，而每种植物都有抗虫性。每种植物内含有的芳香类化学物质及各种生物碱对白蚁都有防御作用，比如我们发现樟树被白蚁侵害的多只是树皮，其树干内含有芳香油，对某些白蚁具有抗性，所以樟树表皮由于纤维素丰富，易受白蚁侵袭，树干很少受害。然而我们发现有一学校的围墙外的一棵杜英被白蚁侵害枯死了，那就说明这棵树白蚁不但吃光了树皮，还入侵到了树的韧皮部、形成层或到了木质部致而引起这棵树死亡，也说明杜英对这些白蚁已没有防御机制。
校园绿化环境和白蚁的生活习性相近也为白蚁创造了良好的适合其生活的生态环境。所以我们认为校园绿化环境中白蚁危害有以下特点：
1、环境因素。
（1）土壤。校园包括城市绿化用土大多使用酸性红土壤，这种绿化用土具有透气透水，当有机质丰富时非常适合白蚁筑巢，所以红壤土易受白蚁侵。
（2）有机质。主要是校园环境中的残枝落叶及枯死树桩，这些都是白蚁优良的食物来源，因此有残枝落叶堆积及枯死酷似树桩的地方必有白蚁。而且活树上的枯枝及残肢也可能被白蚁侵害。
2、植物种类因素
（1）乔木多于灌木及草本。乔木特别是树皮厚的纤维素丰富，能为白蚁提供大量的食物，易受白蚁侵害。
（2）乔木品种不同受侵程度不同。比如樟树白蚁往往只侵害树皮，而杜英白蚁先侵害树皮严重的侵入树干内部引起死亡。这和树木本身能否分泌芳香油及生物碱等化学物质有关。
据以上调查分析，结合有关资料在有关老师的指导下我们总结以下校园环境白蚁防治方法。
四、白蚁的防治对策
白蚁和普通蚂蚁不同，普通蚂蚁活动在树干区，选窝在树上，而白蚁则活动在地底下、树皮下，选窝在地下、树干空洞处。如果不注意观察，地面上很难发现，用手扒开果树基部，被啃过的树皮才能发现。被白蚁危害的树种轻者树片枯黄、长势衰弱，重者树叶干枯，甚至全株死亡。根据校园环境有别于其他自然环境，我们对校园植物白蚁防治具体提供以下建议：
1、环境清理。清理校园植被，特别是植被死角，挖除枯死老根残桩，清除枯枝落叶，集中烧毁，不能把残枝落叶一埋了之，以消除校园植被中白蚁孳生场所。
2、避免机械损伤树木。伤口是白蚁的主要入侵口，在修枝、整形等操作中，要避免对树木造成机械损伤。已形成的伤口，应涂刷防蚁药剂后再涂水柏油进行防护。有些树种会有空心孔洞或者大的创伤，要及时涂刷防蚁药剂，再用水泥沙浆修补，一可防风折，二可防止白蚁和其他病虫入侵。
3、药物防治处理。发现树皮上有泥土堆积有蚁路的，剔除树皮上的泥土，然后用药。（1）用9202(乐斯本混合液)，环涂树木近地面部分，对预防黑翅土白蚁等上树有一定作用；（2）蚁路注射法：用土杀白蚁剂1000倍液喷灌杀死白蚁。
4、每年初冬时定期用石灰乳涂刷各种树木的树干，防止白蚁吃食树皮，也对树干起保暖作用。
5、挖巢法。也是我们认为是根除校园白蚁最有效的办法。传统办法是根据白蚁的生活习性和及纷飞孔、蚁路，可以顺藤摸瓜，找到蚁巢加以摧毁。但是校园植被的特殊性，乔木下面往往种有许多绿色堆积植物，若顺蚁路挖就会毁掉许多堆积植物，造成浪费。而一个蚁道到下面可能有几个分支而出现几个不同的白蚁巢，这样顺蚁道挖就会把校园环境挖的千疮百孔，得不偿失。那怎样快速简单的找到白蚁巢呢？
我们联想到我们吃的鸡枞菌，它可以说是白蚁巢的指示物，顺着鸡枞菌等向下追挖，很容易找到主巢。由于鸡枞菌出土后一般两三天左右即枯萎，故必须抓住时机检查或标记。以我们兰溪为例鸡枞菌生长的时间一般都在梅雨季节，所以要集中在梅雨季节要经常最好是每天查询校园植被，发现有鸡枞菌及时标记或立即挖掘，找到白蚁巢，根治白蚁。
五、总结和体会
白蚁是一种常见的社会性昆虫，尽管蚂蚁、蜜蜂等社会性昆虫早在7000万年前就生活在地球上了，但白蚁才是群落生活最古老的缔造者。化石证据表明，白蚁的历史可以追溯到距今1亿多年前的白垩纪，有人甚至认为白蚁有2.5亿年的生存历史。是自然环境中存在的能够高效降解木质纤维素的昆虫之一，地球陆地2/3面积上有白蚁分布，其中大部分集中在热带和亚热带地区，各大洲中仅南极洲尚未发现白蚁活动的痕迹。热带和亚热带地区净初级生产量占到陆地生态系统的50-60%。白蚁巢群中具有多种不同品级的个体，各品级白蚁各司其职、分工协作。
白蚁还是动物世界的建筑大师，它们建造的标志性土丘高度可达到10英尺（约合3米）以上，有的白蚁土丘高度达到16英尺（约合4.8米）。这种“摩天楼”采用白蚁嚼碎的树枝、泥土和粪便建造，内部环境非常舒适。白蚁建造的土丘通风堪称完美，犹如安装空调一般，同时也可收集冷凝的水滴；一些蚁穴内甚至还建有“真菌农场”。
但是日常生活接触到的白蚁又是令人头疼的事，白蚁的主要食物是木纤维。在日常生活中，木材和木材制品是我们不可缺少的物品。包括用木料制成的纸张、衣服等白蚁都较喜欢蛀蚀。所以一些收藏的报纸、书刊，甚至一些*物文**，都经常受白蚁的蛀蚀。除此之外还有塑料、橡胶等制品也受白蚁的蛀蚀，如一些通讯或供电的地下电缆、一些电器等都受到白蚁的侵蚀。所以白蚁不但对我们的家具、房屋造成侵害，对很多部门如电讯、*物文**、工厂、部队国防等部门都造成一定的影响。特别对农业、林业、水利等部门影响更大，交通运输部门有些轮船、火车、汽车等也有白蚁的危害，所以在日常生活中，白蚁的危害是普遍存在的。
因此我们接触到的白蚁往往唯恐避之而不及，有害于我们人类的我们当消灭之。校园环境的白蚁危害我们如何用简单易行又能根除的方法来消灭是值得我们探讨的，从鸡枞菌探寻白蚁巢在防治校园植物的白蚁危害也不失是一种行之有效根除的方法。但也有其局限性，要在鸡枞菌生长的季节，时机难以掌握。
由白蚁巢长出来的鸡枞菌又是人间美味，近年来的研究证明，鸡枞菌中含有16种氨基酸，是十分珍贵的药物。据分析，菌圃中含有16.5%的蛋白质，4%的多缩戊糖，20.91%的灰分，并含有亮氨酸、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸、丙氨酸、苏氨酸、精氨酸、赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等10种氨基酸。这些氨基酸对治疗疾病有着不可低估的药用价值。我们又如何利用，能不能人工培植。以及白蚁能高效分解木质纤维我们能不能利用，都是值得我们探讨的问题。
白蚁还有着特殊的药用价值。明代李时珍的《本草纲目》中，就有用白蚁治病的记载。有人对家白蚁进行光谱测定，在它们的体内测到的主要元素有钴、铜、钛、锑、铬等，看来白蚁能积累自然界中的多种元素于体内。人们还发现白蚁体内存在有抗病物质甾体，主要有胆甾醇及其衍生物、谷甾醇、豆甾醇等，而且有人认为，这些物质对癌细胞有抑制作用。同时白蚁脂肪中所含的油酸、棕榈酸和硬脂酸等，也同样具有抑制肿瘤生长的作用。又有人发现，白蚁体内的性诱激素和干扰素等，对癌症也有一定疗效，特别是对乳腺、子宫和消化道的癌症，疗效显著。
根据历史记载和一些近代研究结果，人们从白蚁体内提取的一些药用物质，曾对患有胆道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌、直肠癌、鼻咽癌、*丸睾**癌、食道癌、肝癌、肺癌和组织细胞瘤等的患者进行过试验性治疗。从临床情况看，都有不同程度的疗效，对镇痛，增进饮食，恢复体力，提高机体应激能力和机体免疫能力，控制病灶，抑制肿块，改善病人的自我感觉等，也有不同程度的治疗作用。
白蚁的提取物能治疗癌症疾病，并得到实例证明。实验证明白蚁的提取物能提高患者自身的抗癌能力，能消除体内垃圾，能切断癌细胞血管，让癌细胞饿死，能改善造血功能，提升白细胞含量，能进入癌细胞胶原质层杀死癌细胞，能中西结合，扶正固本。
通过这次对白蚁和鸡枞菌的学习和调查，获得了很多白蚁有关的知识。在防治白蚁的同时我们如何利用白蚁对人类有利的一面，使之更好的为人类社会服务，所以科学研究永无止境。
参考文献
[1]谭晓金 樟树白蚁的林间环保防治效果研究 湖南株洲 412400
[2]戴玉斌 樟树白蚁的林间环保防治效果初探 福建南平 353000
[3]夏传国 白蚁的生物学及其防治 广东广州 510260
[4]王相霖 兰溪杨梅白蚁危害现状调查与防治对策 浙江兰溪 321100
[5]百度百科 词条“白蚁”
[6]百度文库 常见的几种白蚁防治方法介绍 家帮虫控
（浙江省兰溪市第一中学 洪思彤）