中餐厅才播出第一期，就引得不少网友吐槽：节目组不给嘉宾启动资金以至于大家在意大利街头换取食材，有很多网友认为实在是太丢人了，而秦海璐因为食材的问题跟林大厨争论不休，以至于节目播出之后秦海璐遭到网友的谩骂。而林大厨唯一做的一个晚餐只有一个梨，又被网友吐槽不像中餐。大厨的厨艺也遭到了质疑。
但是随后黄晓明还有秦海璐等成员也一一回应了这些质疑。首先关于节目组没有给启动资金，还必须要达到营业额的问题，看过这档节目的观众应该都知道，陶尔米纳的市长给他们订了一个营业额，必须在21天内挣够2万欧元，大约是15.3万人民币，这个营业额似乎有点儿太高了，而秦海璐则表示在录制结束的时候，他们的经营结果是比2万欧元要高那么一点点也算是险中求胜了。
其次我们在来说一说关于菜品。有网友质疑林大厨的厨艺会不会不太接地气，反而做出一些不太地道的中国菜。甚至有的网友说林大厨的厨艺还不如张亮呢，但其实网友们的担心都是多余的，如果林大厨厨艺不行，节目组为什么要请他过来呢？而在节目中林大厨也明确表示，他们的菜品基本上都是以中国地道的菜为主，以大力推广中餐为目的肯定会推出一些大家很容易学会的菜，如果这些菜太难的话，反而违背了开餐厅的初心。
黄晓明也透露了餐厅的主打菜，虽然意大利人不太喜欢吃辣，但仍然有很多人是喜欢吃辣的，可是又找不到吃辣的餐厅，所以林大厨就做了一道辣子鸡深受顾客欢迎。除了辣子鸡之外，秦海璐包的饺子也特别好吃，还有王俊凯做的脆皮鲜奶，也深受当地顾客的喜爱，黄晓明还在节目中称当地人特别喜欢吃猪肉，尤其喜欢酸甜口儿的。所以他们有做糖醋排骨，荔枝牛肉等这些都是餐厅的主打菜，看到这几道招牌菜，大家也可以放心了，确实都是中国的传统美食。
众所周知，开餐厅向来都不是一件容易的事，尤其是作为厨师，黄晓明透露林大厨真的非常辛苦，在21天里，从早到晚都是红着眼球，压力特别大，除了林大厨之外，秦海璐也付出了很多，搬东西时非常拼命，经常被撞到身上还有好多淤青。因为干活太多，以至于手指头都肿了，就连医疗队都劝她不能再做这样的活了，但秦海璐表示她并不是太拼，而是觉得自己作为一个姐姐，应该有自己的担当，从节目中也能看出，秦海璐虽然说话比较直，也比较较真儿，但也算得上真性情了。