要换季了,宝宝又干又燥,做辅食还要担心宝宝上火,每天追着喂水特累,不喝又担心水分摄取不足,纠结的很。今天特地,配合丝瓜做出软嫩的肉丸子汤,夏天补水又清热。

食材准备:
胡萝卜20克、鸡肉70克、米饭50克、丝瓜15克、鸡蛋1个、玉米淀粉8克

制作方法:
1.丝瓜去皮去瓤切条,胡萝卜切碎,鸡肉切块,一起放入破壁机,加入淀粉,打个鸡蛋,加入少许亚麻籽油或者紫苏籽油,搅打均匀
2.小勺沾清水,取肉泥团成肉丸,锅中烧开水,等到水面平静,加入丸子,待丸子煮熟漂浮起来,加入丝瓜和米饭,再加入香菇虾皮粉调味,所有食材煮熟即可出锅
