孕妇在孕期缺少以下元素对胎儿的健康发育极为不利。
碘
碘是合成甲状腺素的重要原料，碘缺乏必然导致甲状腺激素减少，造成胎儿发育期大脑皮质中的主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育。女性在怀孕以后，应多吃一些含碘较多的食物，并坚持食用加碘食盐，这样有助于胎儿发育。
锌
锌能参与人体核酸和蛋白质的代谢过程。缺锌将导致DNA(脱氧核糖核酸)和含有金属的酶的合成发生障碍。如果女性在孕期缺锌，胚胎发育必然受到影响，可能形成先天畸形，孕妇缺锌对整个妊娠过程都可带来不良影响，如母体感染、分娩出血过多、胎儿窘迫、死胎、流产、妊娠高血压综合征等并发症。
为防止缺锌，女性在怀孕期间不应偏食。含锌较多的食物有:芝麻、荞麦、玉米、麦片、豆制品、紫菜、花生仁、核桃仁、牛肉、猪肉、羊肉、大头鱼等。孕期还应戒酒，因为酒精会增加体内锌的消耗。
锰
缺锰可以造成显著的智力低下，特别是女性在妊娠期缺锰对胎儿的健康发育影响更大，尤其是对骨骼的影响最大，常出现关节严重变形，而且死亡率较高。一般说来，以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏，但由于食品加工得过于精细，或以乳品、肉类为主食时，则往往会造成锰摄入不足。
因此，孕妇适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。
铁
女性在孕中期时，血红蛋白可降至最低，造成妊娠生理性贫血，在此基础上如果再缺铁.则可危及胎儿。
在孕期，要特别注意做到科学饮食，应多食一些含铁丰富的食物，如蔬菜中的芹菜、韭菜;谷类中的大麦、糯米、小米;豆类中的黄豆、红小豆、蚕豆、绿豆;特别是动物肝脏、血豆腐中含铁量更为丰富，吸收率也高。
钙
母体代谢与胎儿生长发育需要大量的钙，胎儿所需的钙是从母体获得的，母体缺钙得不到补充，严重的可引起腰痛、腿痛、骨头痛、手足抽搐及牙齿脱落等，甚至骨质软化、骨盆变形，造成难产:胎儿缺钙可致骨骼发育不良，引起先天性佝偻病。
孕妇应多吃含钙质丰富的食物，如小鱼、海藻、牛奶等。中国营养学会建议自孕16周起应每日补钙，但钙剂的补充一定要在医生的指导下进行。
综上所述，以上元素是孕妇和胎儿健康发育不可缺少的，一旦缺乏，将给孕妇、胎儿带来严重的影响，必须及时补充。