准备材料：
鸡翅、姜、料酒、干辣椒、蒜、盐、啤酒、生抽、老抽、耗油、冰糖、白胡椒粉、鸡精、葱、芝麻
具体做法：
1.鸡翅双面刮刀，在沸水中加入生姜和料酒，倒入鸡翅煮出血沫后捞出控水。
2.热锅冷油，下鸡翅用中火煎至两面金黄。
3.倒入干辣椒段、姜丝和拍蒜子炒出香味。依次加入耗油、鸡精和白胡椒粉少许，生抽，盐，老抽
4.倒入半罐啤酒，1/3碗水，两颗冰糖大火煮沸
5.盖上盖子焖到汤汁变少、鸡翅熟透时。
6.转大火收浓汤汁，撒上葱花和芝麻装盘，欢迎收藏关注评论，也可以分享给你的TA，让他做给你吃
准备材料：
鸡翅、姜、料酒、干辣椒、蒜、盐、啤酒、生抽、老抽、耗油、冰糖、白胡椒粉、鸡精、葱、芝麻
具体做法：
1.鸡翅双面刮刀，在沸水中加入生姜和料酒，倒入鸡翅煮出血沫后捞出控水。
2.热锅冷油，下鸡翅用中火煎至两面金黄。
3.倒入干辣椒段、姜丝和拍蒜子炒出香味。依次加入耗油、鸡精和白胡椒粉少许，生抽，盐，老抽
4.倒入半罐啤酒，1/3碗水，两颗冰糖大火煮沸
5.盖上盖子焖到汤汁变少、鸡翅熟透时。
6.转大火收浓汤汁，撒上葱花和芝麻装盘，欢迎收藏关注评论，也可以分享给你的TA，让他做给你吃