《五亿探长雷洛传》中结尾的时候，雷洛问手下，你知不知道做人这么辛苦是为了什么， 就是为了吃饭。每每看到这一段，我心中就有无限感慨，我们的前辈背朝黄土面朝天，四处奔波不就是为了吃口饭吗。到了物质极大丰富今天，好多人都不为吃饭而发愁，但是除了简单的果腹，怎么能吃出健康，吃出养生，就是学问了。介绍几种常见便宜食物以供大家参考，愿您吃出健康，长命百岁。
1.洋葱
洋葱含有丰富的多酚和黄酮类物质，这些物质可以降低应激水平和患癌症的风险。此外，洋葱中的硫化合物有助于预防糖尿病，并防止心脏疾病。
洋葱是一种很普通而廉价家常菜，不仅营养丰富，而且还具有提高免疫功能，降血压、血糖、防癌等保健功效。最近，一名健康和绿色生活倡导者提出洋葱的另一种神奇功效。把洋葱片放入耳朵一整夜，可以帮助有效缓解耳朵里的任何炎症，减轻痛苦，还会软化积累的耳垢，清理起来就容易多了。
洋葱中的磷酸可以杀死耳朵里可能会造成健康问题的细菌。如果耳部感染，可以用洋葱治疗或缓解;如果耳鸣也可以试试洋葱疗法;如果觉得耳朵内有太多耳垢，可以用洋葱来帮助软化并去除耳垢。
洋葱的磷酸有很好的抗菌性能，可以保持耳朵健康、预防感染或帮助治愈感染。当耳内更清洁时，听力也会更好。
2.胡萝卜
胡萝卜的营养成分极为丰富，含有大量的蔗糖、淀粉和胡萝卜素，还有维生素B1、维生素B2、叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)等
多种矿物质。冬季和羊肉同食温中散寒，滋补脾胃，实是难得的佳品。
3.燕麦
燕麦可降低胆固醇，降血糖减肥，改善血液循环，特别是对老年人的便秘有显著效果，所以也是健身人士常备补充碳水化合物的良品。
4、糙米
硒是甲状腺健康代谢和免疫统必不可少的营养元素。糙米就富含硒元素，同时它还具有低脂肪和高纤维含量的益处。糙米可以使我们体内的新陈代谢加快并且调节内分泌异常等症状，所以对于肠胃不好的患者和肥胖患者有着很好的功效。 糙米能治疗贫血 便秘，净化血液循环，而且 具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
《本草纲目》中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。
中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
5.卷心菜
卷心菜也叫包菜，含有大量的维生素C，可以增强免疫系统，消除毒素，手撕包菜就小编本人而言乃人间美味。
6.西兰花
有人把西兰花叫做“天赐的良药”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少、及等癌症的发病几率。 西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少与的危险。 有些*皮人**肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。 西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性；是最好的抗衰老和抗癌食品；孕妇多吃西兰花稳定血压。
7.黑木耳
黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。
8.鸡蛋
尽管鸡蛋内的胆固醇含量较高，但只吃一个是不会对健康造成任何危害的。鸡蛋含有丰富的维生素、矿物质和有益的脂肪和蛋白质。鸡蛋是最好的天然优质蛋白质来源，水煮鸡蛋能百分之百保留蛋白质。正常成年人每日一个鸡蛋蛋白质含量完全能够满足人体需求，运动员及其他活动量大的人群除外。
9.玉米
玉 米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。 经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。 玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍。 德国著名营养学家拉赫曼教授指出，在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。 玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
10.红薯
红薯营养价值极高，日前，世界卫生组织经过三年的研究和评选，评出六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类，而人们熟悉的红薯，被列为十三种最佳蔬菜的冠军。
专家表示，红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。
红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。