橙子是否染色 (有染色的橙子么)

11月16日,消费质量报官方微博收到一位山东青岛消费者“mm默mm”的投诉称,“大润发的水果也不能这么坑人吧 昨天买的橙子一直放在冰箱今中午拿出来手一摸一层红色颜色 也不知道是怎么回事 拜托大润发给我个解释!”

橙子染色的鉴定方法,染色橙子如何分辨

网友投诉截屏

那么,本起消费者质疑超市售卖的橙子染色是否真实呢?

消费质量报小编第一时间“@艾特”@掌上大润发-飞牛网(经查询为大润发网上商城认证微博) 要求对方就消费者投诉及时给予回应和澄清。到截稿时,该微博并未给予回应,为此,小编已将这起投诉转入消费维权线下调查核实流程。

#相关旧闻#

脐橙染色现象早已有之

消费质量报小编随后查询得知,2013年10月,北京有媒体披露赣南脐橙“催熟染色”,随后该事件持续发酵。辽宁、黑龙江、福建、上海等多地相继曝出有催熟染色的脐橙在售。报道播出以后,赣南当地采取一系列整改措施,严厉打击脐橙早采、染色行为。据赣南质监局通报,执法人员对存在疑似脐橙染色现象的工厂的果品进行了封存,并对企业进行了停水、停电处理。据媒体事后追踪,发现赣南脐橙染色现象已基本不存在。(央广网、中国之声)

#安全知识#

染色脐橙危害人体健康

按国家规定,初级农产品是严禁上色的,对于适宜采摘的果品,可做适当清洗打蜡,但上蜡要使用专业的果品蜡。

虽然在果汁等饮料中可以添加食品添加剂,但也有严格的剂量规定。染色橙子经过存放、搬运、待售等众多环节后,即使染色剂使用的是食用色素,也有可能变质危害健康。而且,染色剂中的有害物质需要一定时间才能完全挥发,要是达不到挥发周期,有毒物质将会残留在果实里,若长期食用,毒素会在人体积存,对肾脏、肝脏有一定危害。

无论使用的颜色是食品染色剂,还是工业染色剂,都会对人体产生危害。如果是工业染色剂,则很可能导致重金属中毒。

#鉴别方法#

你来猜猜哪个是“染色橙子”?

山东青岛消费者的这起投诉,也许仅仅只是一个个案,在事实真相没有澄清之前,并不能就此下定论说——“染色橙子”又死灰复燃了?

但作为消费者,对食品安全问题保持高度警觉还是很有必要的。那么,其他消费者又该如何鉴别染色橙子呢?食品专家给出了鉴别方法。

1 看

橙子染色的鉴定方法,染色橙子如何分辨

正常脐橙应该是淡黄色或金黄色;经过染色和打蜡抛光后的脐橙,表面看起来色泽亮丽、颜色明显偏深,如果染色不匀,还会出现色块,部分甚至有红色残留物。

2 摸

正常脐橙手感比较自然,表面稍有凹凸感;染色脐橙因为使用染色剂,表面多少会有些粘稠。

3 擦

橙子染色的鉴定方法,染色橙子如何分辨

最简单的方法是用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红、变黄,说明可能被染色,正常脐橙用纸巾擦拭后不会掉色。

4 比

正常脐橙个头不大不小,外形均匀;染色脐橙因使用染色剂,个头一般都比较大,且外形不均匀。

#如何维权#

如果消费者已经购买到脐橙,并对其是否染色抱有疑问,这种情况下又该怎么办?

消费质量报小编凭借多年的消费维权经验,给出如下解决途径:

1.及时拨打当地12331食药监管热线举报和申诉。

2.在食药监执法人员的介入下,一旦查实商家确实销售了染色脐橙,并且商家没有尽到进货验收义务,则可依据《食品安全法》要求商家承担“退一赔十”的赔偿责任。

3.如果商家能够举证证明其确实不知情,则消费者有权要求生产者承担“退一赔十”的责任。

4.如果消费者已经食用该脐橙,并且产生不适症状,还应尽快到医院就诊,由此产生的医疗、误工、交通等费用也有权要求厂家和商家承担。

本文编辑:山星子 李晓龙

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