消化不良嗳气偏方 (食疗课堂)

俗称打饱嗝的嗳气,是指胃中气体上升到咽喉所发出的一种声长而缓的现象,而中医称这为胃气上逆的表现。

莱佛士中医的何敬仪中医师受访时指出,嗳气可分为生理及病理性两种。其中的生理性嗳气属于饱食或饮用汽水后所产生的气体,是因为饮食入胃排击胃中气体上出所致,并属于正常现象。

病理性嗳气可包括以下四种情况:

●嗳气酸腐,同时胃脘和腹部胀满的人,多为饮食内停。

●嗳气频作,伴有脘腹冷痛,得温减轻者多为寒邪克胃。

●嗳气声低沉断续,不伴有酸腐气味,兼有纳呆食少的多为胃虚气逆。多见于老年人或体虚之人。

●嗳气声响亮,而嗳气后腹部胀满明显减轻,多是由情绪变化诱发的症状。

何医师指出,前三种情况虽然都是消化不良的表现,但是从中医的角度考虑,其病因病机不同,处理方法也不一样。此外,最后一种嗳气多是由情绪变化诱发的症状,而这一类嗳气多与情志有关,并且应注意调整心情,适当进行有助舒解压力的运动及活动。

饮食应清淡

由消化不良而产生嗳气的人,需要注意饮食清淡、避忌生冷、辛辣油炸之品,每顿餐食不要过饱。饮食须节制,定时、定量。进餐时要注意细嚼慢咽,也别吃太油腻、太甜与难消化的食物,减轻消化系统负担。

此外,也要注意避免进食太多能产气的食品,如豆类、有汽饮料、薯类等。饭后最好走一走,可刺激胃肠道蠕动,有益胃功能。对于长期出现嗳气频繁,并在改善生活饮食情况而不见好转的人也应该考虑西医就诊检查,排除其他西医方面的病因,如胃食管反流病、消化性溃疡、食管裂孔疝等。

食疗方

① 玫瑰佛手菊花茶

适宜:情绪抑郁、精神压力大的人群。有舒肝解郁,和胃降逆之用。

材料:玫瑰3克、佛手3克、菊花3克。

喝法:加入保温杯中,以滚水冲泡,加盖焖10到15分钟,代茶饮。

②佛手内金山药粥

适宜:脾胃虚弱、老年人消化不良所致的嗳气。有健脾益气,和胃降逆的作用。

材料:佛手15克、鸡内金12克、新鲜山药50克、百合15克、米60克,少许盐。

做法:将佛手、鸡内金加入锅中煎煮取汤汁,再加入米、山药、百合和适量清水共煮成粥,可加盐调味,适量食用。