一年一度的中秋节已经过去了,这几年的中秋节可能是我们大部分人一生之中最特别的中秋节之一,因为持续的疫情的影响,我们很多人不能和家人团聚在一起过中秋节。
我也是和大家一样,没能和家人在一起过中秋节,但是因为我们现在的科技和通信水平越来越发达,可以通过很多方式加以弥补。
比如我们可以和远方的亲人一起云赏月、云品月饼、云喝酒、云祭拜等这些方式,来实现或者部分实现中秋团圆的目标。

面对此情此景,让我不由得回想起我工作十几年的时间,曾经在很多地方过过中秋节,北京、上海、深圳、武汉、成都、昆明等地,也有几次因为工作的关系,赶不回来国内,在过外国的中秋节。
在这些地方,也吃了很多奇奇怪怪的月饼,说是奇怪那是因为我的见识短浅,没有见过世面,现在回想起来还是很有意思的。
大约在2008年的前后,我在深圳连续过了好几个中秋节,因为那时候我在深圳工作,忘了是那一年,公司同事要给员工们发放福利,就是中秋节福利,我第一次见到了他们从香港拿回来的冰皮月饼,那是我第一次见到冰皮月饼,彻底颠覆了我对月饼的印象,没想到月饼还可以做成这个样子。

不过,那个冰皮月饼吃起来还真是不错,软糯Q弹,再配上各种馅料,吃之前在冰箱冷藏一下,味道更是一番别致,至于从香港传到内地,也是很好理解的,毕竟,在过中球节的时候,香港、深圳以及华南大部分地区还在炎炎夏日之中,发明出来不一样的月饼是很好理解的了。
后来,我在上海工作了几年,也在上海过了中秋节,在上海过中秋节印象最深的就是上海有一种月饼——鲜肉月饼,没错,就是鲜肉陷做的月饼,每到中秋节,都卖的非常火爆,各大超市、糕点店、农贸市场都有卖的,要说最正宗的,那还是城隍庙那边有一家卖得最好。
作为一个北方人,虽然鲜肉月饼颠覆了我的认知,但是我还是很喜欢吃的,实际上有点像我们北方吃的酥饼,肉馅的酥饼,吃起来味道不错,不过是最好现买现吃,放在冰箱里面时间长了就不好吃了。
在湛江和北海,我还吃过海鲜陷的月饼,具体是什么海鲜已经记不太清楚了,好像是贝类、虾类这样的居多,好像还有瑶柱、虾仁、鲍鱼馅的月饼,在大连和烟台那边,还吃过海参馅的月饼,当然了,用料好,味道都不错。
在西南,这个以麻辣为主的饮食地区,我当然吃过麻辣味道的月饼了,还有云南的鲜花馅做的月饼,云腿馅做的月饼,甚至各种菌子、昆虫馅的月饼,吃这些月饼,还是要有较好的心理素质的,一般人不敢下口。

2013年以后,我开始做国际贸易,经常在东欧国家和北欧国家游走,有好几个中秋节就是在国外过的,俄罗斯、亚美尼亚、芬兰、波兰等这几个国家都过过中秋节。
印象最深的是2017年,那一年在芬兰首都赫尔辛基过的中秋节,赫尔辛基那时候的温度虽然还在零上,白天温度也就是个位数,已经非常凉了,甚至还有点冷。
本来我们几个人想要到华人超市买几个月饼应应景,意思意思就得了,但是跑了一大圈,没有买到月饼,于是,我们就决定自己做月饼。
我们几个人都是大男人,没有人知道怎么做月饼,好在我们有万能的互联网,在网上一搜,各种做月饼的方法数不胜数,但是另一个难题又来了,这是在芬兰,没有在国内那么丰富的材料,我们就因地制宜,利用当地的材料,什么奶酪、坚果、果酱、巧克力等这些随手可得的东西来做月饼,也没有模子,就自己发挥,在月饼上根据自己的想象随便做些图案。
最后烤出来的是蛋糕的味道,反正自己做的,感觉还不错,月饼也不就是一种糕点吗,只不过是中式的糕点罢了。
其实,现在我们对月饼的选择这么多,并没有觉得多么好吃。每当这时候,我就想起了我小时候吃的那种老式的五仁月饼。
现在很多人一提起来五仁月饼都说是小时候的噩梦,而我不一样,对于小时候的五仁月饼都是满满的甜蜜回忆。
我是一个七零后,我有记忆的童年都是上世纪八十年代了,那时候改革开放刚刚开始,人们的生活,尤其是农村的生活还没有非常明显的好转。

我的老家在辽宁西部的一个小山村,再往北几十公里就是内蒙古自治区,但是我们那里不是草原,而是农耕区域,那里的先祖基本上是来自山东的闯关东者,我家也是一样,祖先在一百多年前辗转来到这里,开荒、种地、生息、繁衍,整个村子基本上都是我们一个姓。
我从出生之后一直到上高中住校之前,都生活在那个小村子里。基本上我的生活范围都在那个小村子周围十公里左右,最远就去过镇里面,连县城都没去过。
我记忆里最清楚的一次中秋节是1985年的中秋节,那时候已经改革开放好几年了,农村的生活稍有改善,吃饱饭没问题,但是绝大部分人家的日子过得还是紧巴巴。
几乎所有的农民手里都没有多少闲钱,手里的闲钱都来自于家里的副业,比如养只猪卖猪肉,养鸡卖鸡蛋,家里的水果拿到集市上卖一点,换来一点钱,主要是用来购买家里的油盐酱醋茶之类的。
中秋节要吃月饼,这谁都知道,有钱的人知道,没钱的老农也知道。
但是月饼在哪里呢?在城市的商店里,在农村的供销社里,有人会说,那花钱买不就可以了,你说得轻巧,钱从哪里来?农民普遍都没有钱啊!
大人们不吃月饼可以,忍一忍也就过去了,小孩子不行啊,所以每家每户都尽量挤出点钱来,最少买一块月饼,切开分了,让孩子们感受一下中秋佳节的氛围。
我们家的情况也和大多数人家一样,每到中秋节,我们兄弟四人也眼巴巴地盼望着,爸爸能够多买回几块月饼,好让我们甩开腮帮子吃,大快朵颐。
这个愿望在1985年彻底实现了,有一天爸爸下班回来,我们马上迎了出去,眼尖的弟弟一眼就看见爸爸挂在车把上的点心盒子,一问爸爸,爸爸说中秋节要到了,单位里分的月饼。
我们几个一听,高兴坏了,就要上手去拿点心盒子,被闻声出来的妈妈给制止了。跟在她的后面进了屋子里。

后来我们才弄清楚,因为爸爸是一个乡村小学教师,那一年得了优秀教师的称号,政府奖励给他一些票证,他用这些票证兑换了好几斤月饼。
我们兄弟几个可高兴坏了,心想这下子可以放开吃了,吃到饱饱的,一直吃到走不动路为止。
但是,我们还是太年轻了,大快朵颐的愿望很快就落空了,因为妈妈有她的分配方法。
首先分配给家里的唯一老人,奶奶一个,我们兄弟四人每人半个。剩下的给亲朋好友送去一些。余下的月饼,妈妈都放到一个箱子里,并且用锁把箱子锁起来。
我们兄弟四人拿到自己的半块月饼,都是高兴极了,当场就吃了起来。
在这里我要交代一下,我们兄弟四人是这样的,老大、老二、老三都是男孩,老四是女孩,我是老大。
三个男孩分到手里,三下五除二,几口就吃掉了,就像西游记里面猪八戒吃人参果的样子差不多。我和三弟,吃的稍微慢点,还尝出来了是什么滋味,二弟吃的太快了,几乎是囫囵吞下的,连味道都不知道。

二弟还意犹未尽,用舌头把菜板上分月饼的时候,掉下的渣子,一一的舔干净了。然后眼巴巴的看着三弟和小妹慢慢地吃月饼,还一直忍不住的咽唾沫。
三弟被二弟看得直发毛,于是就加快了速度,没想到那个五仁月饼硬的象铁一样,三弟使劲的一啃,把自己的一颗门牙啃掉了,留在了月饼上面,我和二弟都乐坏了,三弟又疼又怕,哇哇地大哭起来。
三弟的哭声把妈妈引来了,妈妈一看,告诉三弟没有事,那时候三弟在换牙,啃月饼啃掉的是乳牙,过一段时间新牙就长出来了。
只有妹妹,是女孩子,对自己的半块月饼分外珍惜,分成两半,留下四分之一,用手绢包起来放到自己的兜里,等到以后慢慢吃。然后妹妹把要吃得四分之一,慢慢地、一小口一小口的品尝。也是那个月饼太硬了,她使劲地啃,每次只能啃下来一点点,然后看到三弟把牙啃掉了,吃起来就更加小心了。
这时候,二弟的坏心眼就来了,凑到妹妹跟前,看着妹妹吃月饼,妹妹一看见他来了,就躲开了。
二弟就死皮赖脸地跟在妹妹身后,流着口水央求道,给哥哥舔一口就行我不吃,妹妹架不住二弟的央求,就递给他让他舔一下。
妹妹还太年轻了,月饼递到二弟嘴边,二弟张嘴就是一大口,差点把妹妹手指咬掉,妹妹于是大哭,二弟趁机溜走了。
妹妹是我们家里面最受宠的,听到妹妹的哭声,我们循着妹妹的哭声赶过来,问清楚原因之后,我和三弟就满院子找二弟,找到之后就追他,抓到他之后押回来,问清楚原因之后,挨了爸爸一顿胖揍,鬼哭狼嚎的,我、三弟和妹妹在旁边很开心的看着。为了一点吃的,挨了一顿皮肉之苦。

奶奶的一块月饼自己也舍不得吃,自己放起来。哪天她心情好了,看见我们放学回来,就从她的百宝箱中拿出来月饼,把我们几个叫到跟前,每个人掰下一小块,喂到我们的嘴里。
然后坐在那里,满意地看见我们吃下,然后说道别看了,小兔崽子们,今天没有了,奶奶下回再给你们,在学校好好念书就行。
二弟在奶奶的面前也不敢造次,每次也都是乖乖的,奶奶给多少就吃多少,小妹每次都是分得多一点,大家也不敢有什么反对。
现在,我和弟弟妹妹们都已经为人父为人母,我们的孩子却对月饼没有什么感情了,各种花样繁多的月饼,他们也都觉得就是那么回事,没有什么好吃的。
只是,大家在一起赏月的时候,摆上几块月饼,增加中秋节的仪式感,还是一直坚持下来的。
倒是我们兄妹四人,中秋节聚到一起的时候,说起我们小时候吃月饼的故事,还是充满甜蜜和欢笑的回忆,尤其是说到三弟因为吃月饼把门牙崩掉的时候,故事就达到了最高潮。
不知道你们所经历的中秋节吃月饼的故事是怎样的,不妨说出来给大家听听!!!
