如今的电器化智能时代，相信每家每户都用上了电饭锅或电饭煲，既省时又省事，方便又快捷。
普通电饭锅
智能电饭煲
可是偏偏有时候会突然出现电饭锅煮不熟饭，这是为什么呢？想知道为什么吗？想知道怎么自己在家就能解决吗？请往下看……
我们首先来简单了解一下电饭锅的结构和工作原理，普通电饭锅电饭煲主要结构是由发热盘、内胆、限温器，保温开关，杠杆开关，限流电阻指示灯，插座等组成。
电饭锅电饭煲发热盘
电饭锅电饭煲内胆
黄色灯为保温指示灯红色灯为工作指示灯
当我们煮饭时，按下煮饭开关，靠磁缸的吸力带动杠杆开关，使电源触点保持接通，发热盘发热将热效率传递给我们煮饭的内胆，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内胆锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103摄氏度时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源，跳到保温档。
发热盘中间磁钢上面一个杠杆开关
当我们电饭锅用了一段时间后，由于磁环长时间高温工作，磁力变小，磁环弹力就很容易弹开，切断电源，这时发热盘就不发热，不会把热效率传递给我们煮饭的内胆，导致我们的饭煮不熟。
磁钢跳开以后我们的饭就煮不熟了
处理方法是更换磁环，我们所称的磁钢，就可以解决问题了，不过在这里老程哥提醒一下，磁钢不通用，严格来讲要根据你的电饭锅和电饭煲的升数和瓦数来决定更换多大的磁缸。
磁钢拆下来会看到上面有一串数字
如果你的电饭锅在保修期内的，直接拿去找商家，过了保修期也没关系，会动手的小伙伴可以拆下磁环，上面都标有参数的，比如标有80、90或者100、105等，照着买个一样的换上就ok了。
磁钢大小一样上面数字一样就可以用
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