寻常百姓家差不多都会存放一些白酒，有些白酒的存放时间比较长。如果存放不好，白酒就失去了原有的风味和口感。这就与存放白酒的初衷相悖了。那么，寻常的百姓家没有专业的存酒条件和工具，要注意哪些内容，才能把白酒长久的保存下去呢？
我们先来看一下，保存白酒要注意什么？
首先，白酒保存一定要是高度酒，白酒在存放的过程会缓慢挥发，造成乙醇含量降低，喝起酒酒味寡淡，甚至还有酸味。一般来说52-53度酱香型和浓香型白酒更适合存放，其他香型的白酒长期存放的意义不大。
保存白酒对环境有什么要求吗？
白酒如果要大量保存，需要专业的酒窖。酒窖的温度在10-20℃左右，湿度50-70%左右最为适宜。存储环境一定要保持稳定，这对白酒保存来说非常重要。另外一定要阴凉避光，避免阳光直射和微微通风。这些环境要求，对于大多数寻常百姓家都是不能达到的，而且存酒量也不会达到那么多。
如果存放少量的白酒，又没有专业的酒窖，该怎么做呢？
大家存放白酒的时候，选择白酒的酒瓶材质很重要。塑料瓶和金属瓶肯定是第一个排除的。玻璃瓶和瓷瓶虽然是市场最常见的，但也并不太适合存放。这又是为什么呢？
玻璃瓶和瓷瓶，虽然稳定性强，但是瓶身透气性差。这就造成瓶里的白酒无法与空气接触，很难发生醇化反应，口感变化也非常微弱。另外玻璃瓶和瓷瓶的瓶口看似很严实，但是时间长了就会变形松动漏气，时间长了就会造成严重的挥发现象，这就是为什么有些老酒打开以后只剩半瓶的原因。
保存白酒最好的容器是“陶罐”，陶罐稳定性强、避光性好，具有非常微弱的透气性。所以存放白酒最选一个品质好的陶罐（上釉的防渗漏），最后封口处密封紧实，让白酒在里面自然陈化和老熟。
但是，也有人会说我不想那么费事，就只想保存一些瓶装酒，该怎么办？怎么防止漏酒？
存放玻璃瓶装的白酒，一定要瓶口的密封性。可以用水胶带把瓶口缠紧实，用蜂蜡在瓶口密封一层，这样就能确保不会因为瓶口漏气而导致漏酒。
然后就是要放置在阴凉避光处保存，隔几年就要检查一下。如若出现裂纹，就用蜂蜡重新密封一次。这样就能长期的存放下去。