我宝宝现在一岁两个多月，已经长了八颗牙齿，看到大人吃什么都想尝一尝，活脱脱的一个小“馋嘴猫”。但因为大人吃的食物和零食里含有过多的添加剂、防腐剂和调味品，不适合宝宝吃。我只好想办法自己做一些宝宝能吃的小零食来解她的馋。
今天给大家分享一道宝宝面食——红薯小馒头。
用到的原料就是红薯和面粉。
首先将红薯洗净去皮，放入锅中蒸软。
取一碗面，倒入面盆，将煮好的红薯放入面粉中，揉成面团，如果红薯不够可以加少量煮红薯的汤。
放入一个小盆中，盖上保鲜膜。
放到温暖处醒发大约一个小时，因为红薯是热的，所以面团会发的比较快。大概发到面团的两倍大就可以了。
将面团取出，在面板上揉成粗长条，再切成小段，因为是给宝宝吃的，我切成比较薄的片。
摆入蒸屉中，下面垫上一块浸湿的纱布。
锅中烧开水，上蒸汽后放上蒸屉大火蒸15－20分钟，蒸好后关火闷5分钟。
从锅中拿出放入篮筐中，这道红薯馒头就蒸好了。
我用的直接上锅蒸的方法，馒头质地更扎实些。如果喜欢松软口味的话，可以在水开后关火放上蒸屉盖盖醒10－15分钟，待面更泡发后，再开大火蒸15分钟。
因为红薯有丰富的纤维，口味甘甜软烂，蒸出来的馒头也比较香甜，宝宝爱吃，还好消化，防治便秘。