汽锅鸡怎么多汤水 (汽锅鸡专用炖锅好用吗)

想必大部分吃过汽锅鸡的吃货们,都对那一碗香浓滋补的鸡汤记忆犹新,这种纯粹由蒸汽凝结而成的汤汁,没有任何多余杂质,原汁原味保留了鸡肉的鲜美与营养,这也是汽锅鸡享誉全国的原因。

但也正由于汤汁是由蒸汽凝结而成的,所以导致了汽锅鸡的汤汁并不会很多,吃货们才刚喝了几口香浓汤汁,汤就没了,着实让人不过瘾啊!

汽锅鸡怎么多汤水,汽锅鸡专用炖锅食谱

为了保证汤汁足够多,很多吃货们选择在蒸汽锅鸡之前加入一小碗纯净水,从而保证出汤量。虽然加水对汽锅鸡的口感并不大,而且还能增加很多出汤量,但说到底也不是原汁原味的蒸馏水凝聚成的汤汁了。

鲜美汤汁与汤量之间的抉择,着实让人有种鱼和熊掌不可兼得的感觉啊!

但这一次,小陶要告诉你,两者都可兼得!这款创新型的双层汽锅,可以在不加水的前提下,凝结出足够多的汤汁。

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2升容量,有多种工艺款式可供选择

而且它的优点还不止于此,更重要的是,因为双层汽锅不同于传统汽锅的结构,没有了中间的通气管构造(气孔被设置在了锅口边缘),极大的增大了汽锅的内部空间和容量。

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传统汽锅的内部结构

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双层汽锅的内部结构

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双层蒸汽锅一共有8个气孔

所以可以把一整只鸡都放进去蒸(鸡不能太大),做汽锅全鸡!双层汽锅做的汽锅鸡,不仅汤汁多,肉质也很酥烂,看着就让人流口水啊。

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可以蒸整只鸡(鸡不能太大),汤多,肉质酥烂

当使用完后,只需要将其清洗干净,把锅盖倒扣收纳起来就行,简单方便!

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收纳方便,节省空间