冬天为什么会持续手凉脚寒？

低温天气，健康人出现手凉脚冷，是人体固有的一种生理机制，或“设定”。

打个比方的话，相比于其他部位的皮肤，手脚就是“落在后娘手里的孩子”，即使寒凉，身体也会任由它寒凉。

冬天为什么会手凉脚冷？

先来看一张图：

这张图是大鼠在寒冷刺激下普通照片和红外成像重叠而成的图像，不同的颜色反应局部皮肤的温度：灰黑色区域代表温度低于31℃，黄色区温度介于31~37℃，紫色区温度高于37℃。

大鼠在寒冷环境中不同部位皮肤温度为什么会不同？

因为这些部位的皮肤类型不同：

温度低的爪子和鼻子部位属于无毛皮肤；

大部分黄色区域属于有毛皮肤；

紫色区域，是棕色脂肪（能直接高效产热）密集区域。

不同部位皮肤类型不同，受到寒冷刺激的反应不同，温度也就不同。

如果把这张图移植到人身上，相应的就是，在寒冷温度下，手脚，脸蛋和耳廓会格外寒凉。

无毛皮肤多牺牲

无毛皮肤为什么会牺牲温暖的舒适性而甘愿受寒凉之苦？

这是体温调节所需要的。

因为，

一方面，无毛皮肤作为常规体温调节的散热器，具有更适合散热的结构特征:无毛隔热，血管密集而存在动静脉吻合（即小动脉和小静脉不经过毛细血管直接相连通），需要时血流量变化极大。

以手掌为例，需要散热时，血流量最大可增加5倍。

寒冷刺激下需要保存热量时，血管可以关闭，血流量最小可接近零，这就是寒冷刺激下手指可以变成蜡白色的原因。

没有血流带来热量，自然就格外凉。

另一方面，无毛皮肤是被设定的牺牲品。

因为，无毛皮肤除了作为常规散热器，还是环境温度探测器。

而体温调节的终极目标是维持核心体温的稳定。

作为温度探测器，会不断感受到各种极端的温度。

如果体温调节机制对手脚温度敏感，那么，就会随着手脚接触到极端温度的物体而做出反应。

比如，我们不小心手碰到温度极高的火苗，身体就会认为受到极大的热负荷需要极速散热而汗流如注。

冬天，手摸到一块寒铁，会认为遭遇极大的冷负荷，需要紧急产热，即发生寒战。

如果两手交替接触火苗和寒铁，我们难不成就会一下大汗一下筛糠？

为了避免这种麻烦，因此，就设定，作为温度探测器手脚说的温度不作为人体温度调节的主要刺激因素。

这样，冬天，手脚就是寒凉，人体也不会因此增加产热来改变这种情况。

也就是说，手脚寒凉就任由它寒凉。

总之，生物的进化策略是一切为了生存。具体到牺牲手脚寒凉，也一样更有利于寒冷环境下的生存。

相反，如果寒冷环境下，手脚已感到寒凉，身体就产热来“拯救”，那就会加速能量消耗和热量散失，更容易被冻死。

世间没有什么“人生而平等”，人体不同的组织器官原本生来就各司其职，同样没有“生而平等”。

冬天，手凉脚寒就是进化策略设定的一种不平等。