营养丰富
枣树以华北和西北地区栽培最盛，山东、河北、河南三省占全国枣树总面积50%以上，其次是陕西、山西、江苏、浙江、甘肃、宁夏、北京等省、区、市。主产区华北南部始花期五月中旬，北部为六月上旬，花期 25-30天。枣花蜜内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质。主要有：糖 类：果糖、葡萄糖含量极高。维生素：以维生素C的含量特别高。矿物质：微量元素丰富，尤以铁、铜为多。
这样搭配好处多多
清肺热 将川贝末20g加入300g蜂蜜中，拌匀，每次1小匙含服，每日3～4次，对肺热咳嗽有一定效果。
便秘 将黑芝麻200g、核桃仁200g捣细，拌入1000g蜜蜂中，每次3小匙内服，每日早晚各1次，具有润肠通便的作用。
咽痛 浓茶1杯，加蜂蜜1匙，搅动使蜂蜜溶解，频频含服，可减轻咽喉红肿疼痛。
口腔溃疡 大青叶50g煮水，加蜂蜜含服，或以蜜浸大青叶含服，对口舌生疮、口腔溃疡十分有效。
养胃 甘草50g、陈皮15g煎成汤汁放入500g蜂蜜中，每天2次，既能养胃还能缓解脘腹疼痛的作用。
今日提示：枣花蜜虽属不易结晶的品种，但如有少量结晶，仍属自然现象，请放心食用。
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