做事在用心
▓ 沉心
下楼散步迟了点，回家坐到电脑前，已经过了十点。想起快下班时，女儿打来电话让我把车子开到楼下，妈妈团购买的羊肉在家剁不起来，要拿到菜场请人帮忙。我说，不至于吧，我回家自己砍就行了。还是把车直接开进地下车库，到家六点半。一看，好大的一个红袋里，装着半个羊排！原以为是冷冻的，化冻就好剁，没想到是新鲜羊排，连着脊骨，家里刀子根本砍不动。妻说团购时一人一份，货到以实际份量付款，以为一份最多两三斤，哪知是整块羊排，价格360块。也怪自己团购时应该先标注清楚，需要砍好，多少重量，人家也好按要求发货。
羊排 东方IC图
无奈，只有拿到菜场请人帮忙，妻子说先吃饭吧，明天早晨再拿去砍。心想，明天还要上班，早晨时间很匆忙。没作考虑，赶紧拎着大红袋就下楼，到门口骑公共自行车，直奔好邻居菜场。路上在想，如果已经关门，就转回头到飞茂菜场，再不行，只有去沙洲，反正今天要剁好。远远看到有人从菜场出来，近前问他，说还没关门。门是没关，但整个卖蔬菜的摊位已空无一人，推着车，转个弯就往卖肉的摊位跑，卖牛羊肉的摊上也空着。正失望时，看到卖黑猪肉的摊位里还坐着三个人，两个女的在清点现金，一个小伙在旁边紧盯。
自从猪肉涨价，已有一年多没去光顾过，几个人都不认识。但听明我的来意，小伙并没推辞，立即在圆菜板上铺个塑料袋，放上羊排，挥刀便砍。我递上一支香烟，他先没要，看了看还是接了，但没抽，放在一旁，就集中精力忙。一根根羊排砍开，再砍成段，那塑料袋早已破碎。开始不明白为什么要叠上袋子，原来小伙是考虑菜板上有很多碎屑，粘在羊肉上很难清洗。他们在菜场忙了一天，还要回家烧晚饭，两位女的点完钱，各自分好，都起身离开。只剩下小伙，还在帮我忙活。他认真地砍完，再拿三个塑料袋装好，动作十分麻利。又递给他一支烟，还是只接着但没抽。羊肉放我车篓里后，又细心地交待说，家里一次最多只能烧一袋，另两袋先不要碰水，直接放冰箱冷冻，下次烧之前再清洗。
小伙一下没停，忙了总有半个多小时。我要付给他手工费，小伙摆摆手，笑着说不需要，只是手边小事……到家，已经七点半多了，吃饭时聊起人家，也就是二十来岁，可能没多少文化，但遇事不推托，对人有耐心，处事不马虎，做事在用心。这样的人，不论从事什么职业，肯定都会有好的前景……（2020年3月28日）
