许多店铺一旦没客人,老板就会手足无措,反而生意越来越不好。那么我们该怎么做呢?
其实顾客喜欢进繁忙的店铺。什么意思呢?就是当你的店铺如果没人的时候,也不能让路过的顾客看到什么动静也没有,不能傻傻的在等着客户进店,你可以在没人的时候,没事的时候搞搞卫生或者搞搞陈列等等,当你一直在店铺忙碌的时候, 顾客就会川流不息。

那么怎么提高进店率呢?
1、人员拦截:选择最佳的位置运用统一的话术去招揽客人。从店面走出去,“坐销”变“行销”。楼层、商场、停车场甚至小区,只要走出去,我们的机率也会越大。
2、氛围拦截:那就是搞各种各样的活动营销氛围,比如从展架、门头、灯箱、条幅、音乐等等吸引顾客。热销的氛围营造、特殊的物料、强烈的色彩、独特的产品。通过这些方法吸引顾客的好奇,引导顾客产生联想,最终让顾客走近、了解你的店。
氛围营造有3个很重要的要素:一要抢眼,鲜艳醒目的颜色;二要挡眼,目光所看到的地方要有物料、有赠品的堆头;三要惹眼,要把竞争对手惹急,冲着竞争对手布置。

3、产品拦截:在店铺门口进行产品独特的卖点,让产品动起来活起来。
4、借鉴别人:
(1)检查商品
(2)整理和补充商品:空闲的时候,按原来的摆放顺序对食材种类和款式进行整理,还要做些记录,确实掌握原材料的进出状况和商品的所在之处。
(3)变更陈列:根据销售情况,尽量将那些卖好的产品食材放在最外最易拿得到的地方。


在经营店铺的时候,一定要发现问题并解决问题,不能摆烂,多对比生意火爆的店,看他们是怎么做的我们可以用来借鉴。
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