孕期饮食确实可能出现很多潜在的问题，从这节课开始，我们来聊聊准妈妈在孕 期可能会遇到的常见问题。
对于刚怀孕的妈妈来说最早会遇到的问题可能就是食欲不振了。
没胃口、不想吃，闻到油烟味就恶心反胃等等，都属于食欲不振的表现。
这种情况急坏了不少准妈妈：自己吃不下饭本身已经很困扰，再想到肚子里还有 个宝宝，正需要从妈妈这里吸收营养呢，就更加着急了。
这节课我们就先来说说食欲不振的解决方法。
孕早期出现食欲不振，很正常
首先，我要告诉你的是，在怀孕早期出现食欲不振的情况，是再正常不过的了， 甚至还有可能是一件好事呢!
因为，食欲不振，很有可能是你的身体在保护胎宝宝的表现!
从怀孕的第3周开始，胎儿的神经系统就开始发育了。
很多研究者认为，孕期准妈妈对于气味和食物的敏感，是为了让娇弱的胚胎避免 不良环境影响而产生的一种本能保护机制。
所以，如果你身体健康，暂时缺乏食欲，并不会对你和宝宝产生什么不好的影 响。
因为在孕早期，胚胎还比较小，身体其实也不需要额外摄入很多能量和营养，所 以如果在备孕阶段底子不错，吃得下睡得着，大可不必太过担心。如果实在是不 想吃，少吃一点也无妨。
但是，要警惕的是持续的恶心和呕吐。如果你一直都感觉恶心想吐，呕吐频繁到 连液体都没有办法摄入，甚至还整天感到头晕眼花和虚弱，体重短时间内下降了 5%或者更多，就一定要引起重视了!
因为，这可能已经不再是简单的孕吐，而是发展为「妊娠剧吐」。比如我们熟悉 的凯特王妃，之前两次怀孕都不幸中招。
这时候千万不要认为单纯在家休息休息就能好，必须及时去医院纠正液体和电解 质的失衡，控制症状，否则可能真的会有严重的后果。
没食欲不想吃，从这4点想办法
当然，如果你的食欲不振还没有这么严重，那么从日常的饮食入手做出一些调 整，有效增加食物摄入，就可以保证自己和胎宝宝的营养啦!
下面，我们就来说说，可以有效帮助孕妈妈开胃的4个好办法：
1.巧妙选择富含维生素C、维生素B族和锌元素的食物
富含维生素C的食材主要是新鲜的蔬菜水果，如青椒、白菜、花菜、黄瓜、 草莓、冬枣、橙子等。
B族维生素的来源主要是全谷类食物，燕麦、小米、玉米等，豆类，瘦肉、 鸡蛋、鱼，动物内脏等。
锌元素丰富的食物有猪肉、牛肉、羊肉、牡蛎、瘦肉、猪肝等动物性食物。
第一个方法就是，就是选择富含维生素C、维生素B族和锌元素的食物。
维生素C含量丰富的食物大部分含有较多的有机酸，所以会有一些酸甜、清爽的 口感，酸酸的东西能促进口水的分泌，从而起来增强食欲的效果。
富含维生素C的食材主要是新鲜的蔬菜水果，如青椒、白菜、花菜、黄瓜、草 莓、冬枣、橙子等。
另外，B族维生素的充足摄入也有利于维持消化液分泌，改善孕期不适。维生素 B1 的缺乏还会影响肠道功能，导致食欲和消化能力下降，进一步加重早孕反 应，引起营养不良。维生素B6对于缓解孕吐也有一定的辅助作用。
全谷类食物，燕麦、小米、玉米等，豆类，瘦肉、鸡蛋、鱼，动物内脏等都是B 族维生素丰富的来源。
还有，如果锌的摄入不足，会引起味觉不敏感，进一步引起食欲下降，甚至会使 妊娠反应加重，更没胃口。
适当增加一些锌元素丰富的食物，如猪肉、牛肉、羊肉、牡蛎、瘦肉、猪肝等动 物性食物，都能有效帮助各位准妈妈改善食欲。
如果想要更用心一点，还可以把上面提到的这些各式各样的食材，搭配成五彩缤 纷的彩虹色，充分的视觉刺激，也有助于改善准妈咪们的食欲，起到很好的效 果。
比如什锦炒鸡胗、宫爆鸡丁等，都是不错的选择。
2.少食多餐
在保证碳水化合物和B族维生素供应足够的基础上，如果有足够胃口，再增 加蛋白质的供应。比如糙米杂豆稀饭 → 蛋羹(酸奶牛奶) → 鱼肉、虾仁、 肉糜等。
开胃的第二个方法就是，少食多餐。
吃不下、不想吃的时候就少吃一点，能吃多少是多少，然后增加每天吃饭的顿 数， 一样可以满足营养需求。
在吃的同时也有些小技巧，我们要优先保证碳水化合物，也就是主食的摄入量。
在之前的课程中，我们也讲到过，如果吃得太少，身体就会开始消耗脂肪来产生 足够的能量，在这个过程中，会产生大量的酮体。
少量酮体能够被孕妈妈自身处理掉，但酮体太多就会通过胎盘，进入宝宝体内， 对宝宝的神经发育造成损害。
所以，即使吃不下别的，主食能多吃一定要优先吃。米饭、馒头、面条、包子、 各类粥、粗杂粮、谷薯类都是可以的。也可以在包里装几袋清淡、少盐的苏打饼 干，想吃的时候拿出来给自己加个餐，也非常方便。
吃饱了饭，如果妈妈胃口不错可以再吃点肉禽鱼蛋，保证优质蛋白的摄入，供胎 宝宝生长发育。如果看着大鱼大肉觉得太油腻、堵得慌，可以吃点蛋羹、喝点紫 菜蛋花汤等等。
3. 巧妙利用小零食补充营养
制作一些营养素密度较高的小零食，比如谷物脆片+牛奶(酸奶)、添加蔬 菜、贝类的鸡蛋羹等。这些虽然体积小，却富含各类营养素，有效补充各类 营养。
第三个方法就是，巧妙利用小零食补充营养。
虽然我们说整个孕期，为了控制体重不推荐吃高热量的零食，但是有些妈妈本身 就是小鸟胃， 一次吃不了太多东西，食欲又不好，这时候就需要增加一些营养密 度较高的小零食，尽可能地保证在有限的体积内摄入更多的营养，尤其是碳水化 合物。
你可以在包里随身带一些小包装的葡萄干、蔓越莓干、红枣、谷物棒、酸奶、苏 打饼干等等。
或者，也可以每天带一些新鲜的水果去办公室。看到各种颜色的水果，心情也会 美丽起来。
所以，如果妈妈们平时有吃零食的习惯，在孕期也不需要完全戒掉，只要能帮助 你保持好心情，选择健康一些的零食，适当地吃一点都是可以的。
4.可以适当吃些酸味的开胃小零食
虽然不提倡食用加工食品，但在保证食品安全的前提下，吃一点开胃小零食 也是可以的。
前面我们讲过，不提倡准妈妈食用加工食品。不过，如果你实在是食欲不佳，也 可以少吃点开胃的零食、蜜饯等。
比如我在孕期，就喜欢吃一些酸味小零食，山楂片、陈皮、话梅等等，嘴巴没味 道或者难受的时候，含上一颗，再喝点柠檬水或者淡绿茶，就会舒服很多。
有时候白粥配上一点腐乳，也会缓解吐过以后的难受感。
所以，妈妈在没有食欲或者难受的时候，只要能保证食品安全，少吃一些加工食 品也没关系。
重要的是，不要因为没食欲感到过分焦虑，只要能让你开心的食物，除了烟酒， 保证食品安全的前提下，都是可以适当吃一些的。