大家有没有发现，中秋节当天还在超市货架上的月饼，突然就不见了。小二还在为商家担心剩这么多月饼亏都亏惨了，不知道少进点货。可是今天去超市买菜时，发现所有月饼突然消失了，原来的摆月饼的货架上，现在只剩下促销的价格牌！商家的月饼到底去哪了？
按照以往，可能是商家退给厂家，厂家放到冰冻库里保存留到明年改个日期继续卖。事实真是如此吗？其实还是商家太聪明。
一般大型商家会在中秋前45天开始销售月饼，中秋前一周开始做促销活动。而厂家出厂给商家的月饼保质期正好是45天左右，恰在中秋节结束后几天，这样的月饼就还会剩7天左右的保质期。厂家这时会回收商家手中的月饼，有家人就会问了，那月饼是不是放到冰库保存了，明年又拿来卖给我们？其实这些年国家重点打击“陈年月饼”，不仅出台了相关政策，还提出规范化和模式化处理月饼流程。那回收的月饼怎么处理呢？
第一种：做大促销
回收回来的月饼可以拉去乡下做销售，别看月饼已经过了中秋，乡下的土豪们还是会大量购买月饼的。零售价原来是8元的五仁叉烧，现在可能只需3元一个，这么低廉的价格诱惑很大，销量还是很高的。当然，过期的月饼商家是不会卖了，因为会影响到民众健康，更会影响品牌声誉，所以到期的月饼商家会做第二种处理。
第二种：做饲料
中秋过后，最开心的可能就是猪了。这是猪生中吃得最华丽的一餐，餐餐有月饼吃。即将临期的月饼价格非常低廉，饲料厂把月饼打成碎渣喂给猪们。当然月饼也可以*鸡做**和鱼的饲料。这些卖给饲料厂的月饼都是一些价格比较低廉的月饼，而那些包装精美又价格昂贵的月饼厂家是不会低价卖给饲料厂的，那这些月饼去哪了？
第三种：员工福利
厂家回收月饼后，会奖励生产月饼的员工们，感谢这些天他们的努力，毕竟以节日福利来发放更能激励员工。剩下的月饼，厂家会走访养老院，送给那里的老人毕竟让老人感受到温暖，才是一个商家应该做的善事。
第四种：就地销毁
以上几种方式还是剩余月饼，厂家只能就地销毁月饼了。现在国家一直严打“陈年月饼”，食药监局会参与厂家销毁月饼过程，而且会记录在案，确保没有“陈年月饼”上市流通，所以这也提醒了我们购买月饼一定要选择有正规证件的厂家，有完整产业链的厂家生产的月饼才不会有质量问题。
最好玩的是，某高校食堂已经开始筹备新菜了，西红柿炒月饼，一道有趣的食物已经被食堂大妈恶狠狠地摆在餐桌上，大学生闻风而逃。还有韭菜月饼，火腿月饼蔬菜汤，这些黑暗料理又要持续一段时间了。好了今天的分享就到这了，喜欢小二分享的，记得给小二点个关注。
