对正处于生长发育关键期的孩子而言，营养关乎成长大计，是家长们最关心的话题之一，哪怕使出浑身解数，也要为宝宝做出花样百出又营养丰富的宝宝餐。但却有些家长盲目地做了些“蠢事”，导致宝宝营养不良也不自知，最后酿成大祸。

据法国健康杂志《TOPSANTE》报道，比利时一对父母用植物奶喂养婴儿，用植物奶代替母乳对其进行喂养。

7个月后，宝宝因营养不良和严重脱水而死亡。

期间，这对父母因认为孩子吃不惯奶粉和乳糖，在未咨询儿科医生的前提下，擅自将其换成了玉米汁、米糊、燕麦和荞麦片等替代品。

一天晚上，孩子突然开始不断呕吐且情况越来越严重，情急之下，父母立刻将孩子送往医院，但是为时已晚。

该7个月大婴儿死亡时仅重4.3公斤。

无独有偶……

据英国《地铁报》报道, 美国一对崇尚纯素食主义的父母给18个月大的宝宝只喂食生蔬果，导致其长期处于饥饿和营养不良的状态。

一天其母亲发现宝宝出现异常，浑身冰冷且没有了呼吸，于是她赶紧拨打了911求救电话。医护人员赶到后发现孩子已经死亡，这名男婴死亡时体重只有17磅，相当于7.7公斤。

警方随后与这对夫妇进行了交谈，发现他们另外两个孩子，一个3岁，一个5岁，也都脸色发黄，体重处于他们这个年龄的最低范围，其中一个孩子的牙齿都已经腐烂。

专家表示，用植物乳品或生蔬果喂养婴儿是一种“变相的虐待”。这种所谓的素食主义饮食，只能作为成人饮食调整，不可以作为喂养孩子的替代品，长期素食喂养对低龄儿童十分危险。事实上，许多素食蛋白质、维生素或人体所需的矿物质含量不高，因此无法满足婴儿生长发育时所需要的营养成分。

图源：图虫创意

全素食对宝宝的负面影响

1、全素食对宝宝生长发育有“负面影响。有些妈咪自己素食，让宝宝也吃素。宝宝素食，虽对预防成年后的高血压、高血脂、血管硬化、心脏病等起着一定的积极作用，但对生长发育的“负面影响也不少。

2、锌、钙、铁等微量元素在荤食中较多，长期吃素，这些儿童生长发育急需的营养物质就可能严重缺乏。

3、不少“素食名菜是为大人设计的，并不符合宝宝生长发育的需要，长此下去素食宝宝易养成偏食的习惯。

4、3岁前宝宝大脑发育迅速，需要大量的多种营养物质，如果不吃荤食，往往需要摄入大量素食来提供，而宝宝胃口小，难以摄入足够的量，长此以往，势必因营养不足而影响智力发育。

5、宝宝适当吃荤有利于生长发育。动物性食物含有大量宝宝所需的营养物质，就蛋白质而言，动物性食物的蛋白质中，含氨基酸的比例与人体的很接近，更易吸收、利用。

6、荤菜是宝宝餐桌上的重要角色。荤食在供给能量、促进脑发育、促进脂溶性维生素的吸收与利用方面功不可没，它含有的多种不饱和脂肪酸，是宝宝体格和智能发育的“黄金物质，所以要鼓励宝宝吃些奶油、畜肉、鱼、禽肉等。需要提醒的是：多吃炸鸡，宝宝容易性早熟。

7、即使吃素也不要忌吃奶类、蛋类食品。据统计，素食宝宝的平均智商、体重都会偏低。

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宝宝怎么吃才健康呢？

要注意以下几个方面：

一、食品要富有营养和易于消化，不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物

因为它容易造成胃口减退和消化不良。食物应该做得软些，可由原来的“末、羹、泥”改为 “丁、块、丝”。太硬的食品不易嚼烂，难以消化。要注意有一定量的动物蛋白和植物蛋白，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆腐、豆浆等。

蔬菜和水果也不能少，如青菜、西红柿、萝卜等，可交替选用。

二、饮食要定时、定量

每日餐数应随年龄增长而定。但在质和量上，还不能完全和成人一样。每次的进食量要按时间分配，不要忽多忽少，间隔时间也不要太长或太短。

三、注意饮食卫生

食品一定要清洁、卫生、新鲜，饮食冷热要合适，要适当变换花样品种，这样，可增加小儿的食欲。

四、不要吃不该吃的食物

如带刺激性的食物，整粒的干果（如花生米、瓜子、核桃、干豆等）。油炸食品、肥肉、泡菜、带骨的鸡鸭肉、带刺的鱼等，都不应该给小儿吃。这些食物有的可影响胃口，消化不了，有的容易发生意外事故。

五、注意饮食的色、香、味

给小儿烹调食物，要注意颜色漂亮，外形美观，味道鲜美，花样多变。

这些都可以通过视觉、嗅觉和味觉等感受器官传导到小儿的大脑食物中枢，增强小儿进食的兴趣，促使口腔和胃肠道分泌大量的消化液，不仅增强了食欲，也可促进消化和吸收的能力。由于各种食物中所含的营养素质量不尽相同，食物的花样品种越多，小儿得到的营养素越全面。