近日
美食纪录片
《人生一串》第三季第二期
打卡了一种*疆新**特色烤串
——羊塞脾
截自@白鹿视频
很快
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登上了微博热搜
所以
*疆新**的烤塞脾
到底是个啥
截自@白鹿视频
脾
指的就是脾脏
塞脾，顾名思义
就是塞了东西的脾脏
截自@白鹿视频
把羊脾脏
洗净后用刀剖开
塞入以羊尾油为首的肉馅
用签子串起缝合，小火慢烤
等表皮紧缩，颜色发黑时
一分为二，撒入调料，继续慢烤
等内外焦黑时，就算烤好了
截自@白鹿视频
/(ㄒoㄒ)/~~
这一幕馋哭了不少朋友
这款
塞满料的羊脾脏
熟悉的人觉得是美食
但在没吃过的人的眼里
也许就是“黑暗料理”
来来来
格局打开
“不寻常”的*疆新**美食
了解一下
来源：喀什市融媒体中心
米肠子、面肺子
肠糯鲜，肺软嫩，面筋有嚼劲
清汤，吃的是原味
爆炒，吃的是火热
拌上佐料凉拌，吃的就是融合
截自央视网
肚包肉
将羊肉丁、洋葱丁、青红椒丁炒熟
包进煮熟的羊小肚里
用牙签封口，蒸熟
味道绵软咸香，汤汁饱满
截自央视网
西瓜烤肉
是糖分和蛋白质
碰撞出的美味
打开西瓜盖，肉香混合着清甜
吃起来别有一番风味
截自新和县融媒体中心视频
酸奶粽子
将煮熟的糯米压扁
浇上酸奶、蜂蜜或糖稀
还可淋上果酱
酸酸甜甜，冰凉可口
今晚吃什么
烤塞脾，点起来