芹菜是大家平时最常食用的一种蔬菜，其食用价值也是非常的高，具有非常高的营养价值，富含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B以及钙、磷、铁等人体所需的微量元素，常吃芹菜还有降血压、润肺止咳等功效。而在我国有着悠久的种植历史，而且芹菜的种植面积也是非常大，非常广，常见的种植品种有洋芹、白芹和青芹等品种，而在芹菜的种植过程中，病害是让很多菜农都非常头疼的一件事，特别是如今已经立秋了，但是天气依然是持续的高温，在这种高温的环境下也是芹菜枯萎病的高发期，菜农切勿掉以轻心，一旦不能及时的防治枯萎病，就会带来严重的经济损失，今年就从芹菜枯萎病的症状诊断、发病规律、影响病害轻重的因素以及科学的防治技术这四个方面来详细的分析一下，以供大家参考和借鉴。
芹菜种植
“芹菜枯萎病”也被称作“镰刀菌黄化病”，是芹菜土传病害的一种，一旦发生该病害，田间的菌量便会逐年累积，最后酿成大流行，并且发病迅速，很难及时的进行防控，发病后会造成西芹大面积的死亡，严重的影响了西芹的商业化种植，给菜农带来严重的经济损失，值得一提的是芹菜枯萎病菌已经被我国列为进境植物检疫性有害生物。
一、芹菜枯萎病的症状诊断
芹菜枯萎病是一种维管束病害，芹菜发生该病害后，病株的根部、根颈、叶柄的维管束组织会坏死，叶片变黄枯萎。
1.苗期发病症状
芹菜苗期发生该病害会造成植株生长缓慢，当气温达到20℃时，叶片会由绿色变成黄绿色，从而造成幼苗萎蔫或枯死。
2.成株发病症状
在高温的夏季，成株发病后，叶片会失去光泽，叶子的颜色由绿色变成淡绿色，而且脉间叶肉会出现黄绿相间的斑驳，还有的叶子会全面变成黄色、黄白色或是黄褐色，叶片也会向上卷起。病株的叶柄味道发苦，剖开芹菜的根部、根颈部或是叶柄基部会发现维管束已经变成褐色并出现坏死的现象。主根侧、侧根有时会出现坏死、腐烂、根颈部和叶柄变成红褐色的现象。值得一提的是病株一般都是先从下部的叶片以及外层的叶片开始变黄，随着病害的越来越重，慢慢的会蔓延到整株叶片，病情严重的植株一般都非常矮小，有萎蔫甚至是死亡的现象。
芹菜枯萎病病叶黄化
3.不同生理小种的不同症状
针对芹菜枯萎病，国外也对枯萎病菌不同的生理小种进行了人工接种测定，不同的生理小种症状也有所差异，1号生理小种会引起芹菜叶片变成萎蔫的苍白色叶片，维管束也会变成褐色，薄壁组织不会离解。而2号生理小种的叶片则会变成换色，中脉处变色尤为明显，病叶同样会萎蔫，维管束组织呈有褐色边缘的白色，周围的薄壁组织会脱离维管束。4号生理小种的症状则与2号生理小种相似。8号生理小种则是会引起中脉发生病变，叶片的颜色变成白色，出现萎蔫、坏死的现象，维管束组织变成褐色。
由于芹菜枯萎病是由镰刀菌系统的侵染而引起的，因此田间诊断芹菜枯萎病的依据主要就是病叶的黄化和维管束变成褐色。
病株维管束褐变
二、芹菜枯萎病的发生规律
1.发病规律
芹菜枯萎病是一种典型的土壤病害，病菌会蛰伏于土壤之中，并且在土壤中越季以及长期的生存，随着土壤进行传播与扩散。病原菌先是从芹菜的幼嫩细根处开始侵染，慢慢的经过皮层后会进入维管束，并且在维管束中开始大量的繁殖，这也导致了水分和营养物质在传输的过程中受到了阻碍。在维管束中的病原菌会继续向根颈、叶柄以及叶片进行侵染，最后导致系统性侵染，整株芹菜都会发病。
枯萎病病叶
该病病原菌具有潜育期，潜育期大概在20天左右，经过潜育期后，就会出现染病的各种症状。而且该病害只会发生初侵染，很少会发生再次侵染的现象，每个生长季只会发生一次侵染，也是一种单循环病害（单循环病害也被称作积年流行病害，从发病开始到全田发病需要经过几个生长季或是几年的时间，病菌量会一年比一年多，同样病情也随着时间的增长而加重。初期田间发病并不严重，而且有明显的发病中心，经过今年以后，病害会全田普发），而且病菌数量的累积和病情的增长的过程都比较长。
病株矮小变黄
芹菜枯萎病病菌蛰伏于病残体上在土壤中越冬，即便是不再种植芹菜，病菌依然会在土壤中存活很多年，而且病菌还能定殖在甘蓝、胡萝卜等作物的根部继续存活。除了在作物根部继续存活外，该病菌还可在杂草的根部寄居，例如藜、蓼、稗草等，与定殖在作物上不同的是，在杂草上寄居并不会有症状表现。所以说即便是发病地不再种植芹菜，由于其他寄主的存在，土壤中病菌的含量也不一定会出现减少的现象，反而有可能会增加，而作物与杂草这些寄主也成了该病菌重要越季初侵染菌源。
2.病菌的传播与扩散
芹菜枯萎病病菌主要是通过带菌的土壤和带菌病残体来传播与扩散。带菌的土壤可以附着在移栽苗甚至是耕种人员的衣服、鞋子上并以此在田间传播。而病原菌的分生孢子还能随着风雨、灌溉水来传播扩散。
三、影响芹菜枯萎病发生严重与否的因素
1.土壤因素
土壤直接影响着芹菜枯萎病的发生程度，土壤带菌量越高，则枯萎病发病越严重，如果发病田连作，则土壤中的菌量就会快速的积累，发病也会慢慢的加重。而与非病菌寄主作物轮作2~3年，则土壤的带菌量会变得很低（如莴苣、葱类等）。而即便是土壤的带菌量很低，因病枯死的植株数量不多，病株的高度和产量也没有明显的降低，但是芹菜的外观以及商品价值也会大打折扣，带来经济上的损失。
2.天气因素和土壤环境的因素
高温干旱的天气是芹菜枯萎病发病的最适宜天气，当土地温度升高，土壤的湿度降低时，枯萎病的发生会加重。如果芹菜在苗期时地表干燥，地温升高，则会造成根部受伤，给枯萎病菌提供了侵入的机会。气温在20℃~33℃是适宜病菌侵染发病的温度，28℃则是最佳温度，当气温低于8℃或是高于36℃时，不易发病或发病较轻。
3.芹菜的品种因素
不同芹菜品种也有不同的抗病性，如果种植感病芹菜品种，那么病菌量就会迅速增多，连作田的含病菌量则会更多，病原菌会在芹菜苗期或是移栽期进行侵染，发病后会导致严重的减产。
四、科学的防治技术
1.品种防治
在种植方面，选用抗病、耐病的品种，这样能大大降低感染枯萎病的几率。抗病的品种不但能控制发病，降低土壤中的病菌量，还有持续控制病害的效果，而且非常的稳定高产，可谓是一举两得。
需要注意的是耐病的品种并不是一定不会发生枯萎病，而是同样会有可能发病，如果在土壤菌量低的地里种植，则产量一般不会受到影响。而在菌量高的地里种植，则有很大的几率造成减产损失。需要注意的是病原菌有很多个生理小种，如果不注意小种差异，很可能会使抗病品种失去抗病性。
2.栽培防治
除了品种的选择外，通过科学的栽培技术来防治枯萎病同样是必不可少的。通过轮作的栽培方式来降低土壤菌量，一般来说发病田要与莴苣或是葱类等不染病的作物进行2～3年的轮作，最好在土地属于发病等初期且土壤菌量比较低的时候进行轮作，需要注意的是不可与病菌可以定植的作物轮作，如甜玉米、甘蓝、胡萝卜等。
栽培时采取起垄栽培技术，播种前要施用足够的腐熟有机肥，在播种时要选择不夹带土壤或是病残体碎屑的干净种子，同时育苗的土壤要进行灭菌，容器、用具也要进行表面消毒，尽量避免使用病田、病土来栽培，进入苗期后，浇水时要小水勤浇，保持土壤的湿润，防止土壤忽湿忽干或干旱，这样做也是为了避免给病菌提供适宜的生存环境。发现病株后要及时的拔除，在芹菜采收后，要及时彻底的清除田间的病残体和杂草，不给病菌提供适宜的环境。
3.药剂防治
药剂防治主要是在苗床播种之前施用多菌灵药土，移栽苗之前用多菌灵药液醮根。发现病株后及时的拔除，然后用药剂来灌根。
常用的有效药剂有：10%双效灵水剂300倍液、25％使百克乳油1000倍液、75％百菌清可湿性粉剂600倍液、3％恶霉·甲霜（广枯灵）水剂1000倍液，或15％恶霉灵（土菌消、土壤散）水剂700倍液液等。
以上就是芹菜枯萎病的症状诊断、发生规律、影响病害轻重的因素以及科学的防治技术，虽然如今已经立秋了，但是高温的天气还会持续一段时间，在高温的环境下正是芹菜枯萎病的高发期，种植芹菜的朋友一定要注意防范，发现病害后要及时的采取科学的防治技术来应对病害，这样才能把病害带来的损失降到最低。
文：农技杂谈
图：网络、头条免费正版图片