餐厅地址选得好，赚钱肯定少不了。餐厅的选址是一家店前期最重要的工作，不过很多朋友说起这个就头疼，老翟之前开店时候对选址做过半年时间的考察，分析了五十多家店，今天就把我的经验分享给大家。

商圈分析

根据自己餐厅的定位选择商圈是选址的第一步，选择商圈的主要因素就是看这个商圈的人群是否和你的餐厅相匹配。接下来我就给各位分析一下各个商圈的特点。

望京商圈中餐饮店众多

商圈的主要类型有学校、小区、写字楼和商业体

其中像是学校的特点就是季节性明显，因为主要消费群体就是学生，所以学校放假之后就会进入淡季。

小区因为白天人群一般都在上班，所以晚上客流量会比较多。非常适合做家庭宴请一类的餐厅。

写字楼则是白天的订单比较多。因为主要消费人群都是白领，所以快餐外卖是最合适的生意。

而商业体就不用说了，热闹的商业体每天都不会缺人，而到了节假日更是人流高峰。

一般来说，覆盖的商圈类型越多的话，那这个商圈就越优质。我们可以通过外卖平台先行对商圈的热力值进行观测，从而再进行选择。

消费者分析

消费者的类型我们也必须考虑，然后选择最适合自己的消费群体，我们可以通过这几个手段确定消费人群属性。

1.小区或者写字楼的房价，租金。

2.附近店铺的物价水平。

3.停车场停车位上的车子。

确定好消费人群属性之后，我们可以按照我们的目标选择合适的目标。要是往一个低收入小区门口开一家高档西餐厅，估计没几天就得倒闭。

门店位置

在确定好我们要所处的商圈大位置之后，我们要做的就是给门店找一个显眼的位置，门店的能见度，曝光度，还有接近度都要进行考虑，特别是如果考虑主营堂食的话，这些就是你店铺的命根子。

我们的招牌是不是能被顾客一眼看见非常重要，这么多店面能让顾客先看见你，你就能增大一份胜算。还有就是店铺的装修，面积，如果店开在商场是不是在电梯旁边，这些都需要我们仔细考虑

总结：

如果你是一个没有餐饮经验的小白，那你在选址时候一定要认真考察市场，逐步分析当地的消费人群和商圈，最忌莽撞入场，机会永远是给有准备的人的。

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