#成都，都成，2021我来了#
这个三月，桃花开满山，大地被一层粉红的外衣包裹，显得格外美丽。清风徐来，弥漫着一阵阵芳香，陶醉在其中，令人心旷神怡。都说好花不常开，好景不长在，这桃花呀也不例外，终有它凋谢的时候，人们时不时都还能记起它的身影，就有不少的诗人用诗句形容它的美丽，画家用画笔描绘它的风采，酿酒师用手艺和技巧酿出了它的韵味。
“桃花酿”也被称之为“桃花酒”或“桃花醉”，民间常用来治疗皮肤老化，肤色无华的疾病，有增颜和美颜的效果。入口微甜，微凉，喝之后有些许苦涩；由于制作时需要青酒泡制桃花，成品后的“桃花酿”夹杂着桃花味，似果汁一般，十分美妙。
“桃花酿”受众人喜爱，男女皆宜，尤其是爱漂亮的女孩子，喝“桃花酿”可以让皮肤更加养颜，古人就用“人面桃花相映红”来赞美姑娘们绝美的姿容；其次“桃花酿”还有更多的功效，比如：补充营养，饮后为身体补充丰富维生素和多种矿物质，缓解体弱多病，免疫力低下等症状；活血化瘀，促进体内血液循环，防止因瘀血导致的疼痛症状。
上一期文章中就有人问了这样一个问题，喝“桃花酿”对我们有如此多的好处，如何制作的呢？小编也是费尽周折，查询了大量资料，接下来就把整理好的内容与大家一起分享。
制作步骤如下：
1、挑选新鲜较好的桃花（花瓣不能有腐烂），将采摘下来的桃花用盐水清洗干净，再用清水浸泡4小时在左，取出放入阴凉透风处凉干。
2、备好所需材料，凉干的花骨朵（60g），玫瑰干花骨朵（20g），清酒或黄酒（5000ml），冰糖（300g）。
3、把准备好的材料按顺序放入酒坛中，先放入40g凉干的花骨朵；再放入冰糖，最后倒入清酒或黄酒。
4、封坛存放静置一个月左右，开坛过滤掉桃花渣，倒入剩余的干桃花骨朵，再次封坛酿造。
5、再次静置存放30天后，开坛过滤掉酒坛中的花渣，倒入玫瑰干花骨朵，再次进行封坛酿造。耐心等待30天，就可以开坛饮用了。
备注：（黄酒和清酒可以根据个人喜好选择，黄酒对女人有养阳温经的好处，建议女士可以选择用黄酒，由于桃花味苦，冰糖的量也可根据自己味觉适量添加）。
“桃花酿”越来越被众人所喜爱，它独特的味觉和神奇的功效，深深融入到大家的心中，在闲暇之时，你不防也可尝试着做一坛上好的“桃花酿”，待客之时更显酒的芳香。中国自古以来被誉为礼仪之邦，“桃花酿”也是送礼的上好精品，清新脱俗，可登大雅之堂。
一杯“桃花酒”，醉了桃花醉了仙，品着酒，思桃园，看那鲜花漫山，粉黛红颜，你的心中还在想什么呢？三月桃花正旺时，赶紧行动起来吧。欢迎观看小编这一期的分享，我们下一期再见。