日前，安徽省暨合肥、芜湖市食品药品监管部门，对在国抽中产品不合格的安徽凯利粮油食品有限公司、芜湖兄弟实业有限责任公司开展执法检查，并督促其整改。
国抽两食品不合格
2015年12月14日，食药监部门对安徽凯利粮油食品有限公司生产的多味花生（烤肉味）和芜湖兄弟实业有限责任公司生产的金傻子西瓜子进行国家监督抽验。经检验，其中，多味花生酸价超标，金傻子西瓜子过氧化值超标，为不合格产品。
多味花生哈喇味
安徽省暨合肥市食药监局对安徽凯利粮油食品有限公司进行检查，督促其整改。责令企业召回、销毁该批次产品。目前已召回23袋（300克/袋），并对可能波及批次的产品进行了排查，未发现不合格食品。
检查中还发现，该企业采购原料油时索取了合格检验报告，但未对原料进行抽样检验或质量控制。酸价超标的原因，有可能是该批次产品生产期间天气温度较高，产品出厂后运输、存储、销售等环节储存条件控制不严，导致酸价升高。
检查组要求企业对油炸、包装等生产中间环节进行控制，对运输、存储、物流、销售等环节加强监控；针对不合格食品产生的原因，责令其停产整改。
“屋漏偏遭连阴雨”
芜湖兄弟实业有限责任公司生产的金傻子西瓜子过氧化值超标，检查组通过排查分析认为，有可能是西瓜子入成品库后遇连雨天气，库房漏雨，发现不及时，导致库房空气湿度较大造成的。
检查组要求企业立即对漏雨的地方进行检修，对老旧管道进行更换，做好成品和原料的防护。繁昌县食药监部门责令其整改。
“哈喇味”少有人留意危害
酸价超标，说白了就是有般子哈喇味，这样的食物不仅难闻、难吃，摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，甚至会增加患心脑血管疾病和癌症的风险。
吃了有哈喇味的食品，可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等病症。有哈喇味的食物，不论直接吃还是烹调再加工，都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康。因此，食物一旦出现哈喇味就不能再吃了。获取更多的食品药品安全信息，请关注“安徽食品药品监管”政务微信号，搜索微信号“anhuifda”一键关注。