脂肪肝这个病现在很普遍，很多人是在体检的时候查出来的，但却很少有人重视。
因为他们觉得不是大毛病，就和我们现在发胖很普遍一样，而且不疼不痒的，肝功能也不受影响。
但是如果我说出一个研究结果，你就知道脂肪肝在健康中的位置。
调查发现，90岁以上的长寿老人可能都有不同程度的心脑血管病、肺病、肾脏病，但唯独少有肝脏疾病，包括脂肪肝。
他们就是靠着一个非常好的肝脏才抵御了很多疾病才长寿到90岁的。
为什么呢？因为肝脏承担着身体重要的解毒功能。
我们总是错误地把泄肚子、刮痧当做解毒的好办法，偏偏忽略了无时无刻不再解毒的肝脏。
肝脏其实是我们自带的解毒器。
而脂肪肝就是肝细胞被脂肪细胞代替，脂肪细胞可是没有解毒功能的。肝脏里如果都是脂肪的话，那就等于在给各种毒素放行。
脂肪肝在早期确实没有任何症状，但如果任其发展持续恶化，就会形成肝的纤维化、肝硬化甚至肝癌。
虽然很多人不会发展到这个程度，但是脂肪肝导致的肝脏代谢一旦出现紊乱，就会成为其他代谢性疾病的导火索。
首当其冲的第一个就是糖尿病。脂肪肝和糖尿病就像是一对孪生兄弟。
很多人血糖控制不好，吃各种降糖药无效，因为他们只重视血糖，而忽略了脂肪肝。
有研究显示，在二型糖尿病的病人中，脂肪肝的患病率高达了46%，接近一半。
换句话说，几乎每两个糖尿病人中，就有一个有脂肪肝。
而且不仅是糖尿病的糖代谢紊乱，脂肪肝还会加重或者合并高血压、冠心病，促使这些疾病的动脉粥样硬化的形成。这就是脂肪代谢紊乱了。
所以可以说在能要命的疾病中，几乎都能看到脂肪肝的影子。
说到这儿，你一定也就想知道怎么预防和治疗脂肪肝了。
那我们先要知道什么人容易得脂肪肝。
可不只是胖子才会有脂肪肝的。
在我们的认知中，得脂肪肝的人往往是肥胖的、爱喝酒的，其实瘦子也会得上脂肪肝，特别是喜欢素食或者长期减肥的人。
因为他们的食物中缺少优质蛋白和脂溶性维生素，这样营养摄入不均衡，蛋白质不足，氨基酸种类不平衡。
身体因为缺少某种氨基酸，从而影响了肝脏的代谢，也就会导致脂肪在肝脏中大量堆积。
由此形成脂肪肝。
此外，还有一些患有溃疡性结肠炎或者慢性消耗性疾病的人，比如说长期的腹泻、肺结核，长期的厌食。
吸收不良也容易得脂肪肝，因为这些人容易缺乏胆碱，缺乏氨基酸等祛脂的物质。
从而使肝脏内的脂肪堆积，由此形成脂肪肝。
所以脂肪肝不仅是胖子的事儿，所有饮食不均衡的人都有脂肪肝，患病的风险都需要预防。
所以日常生活中，如果你想预防脂肪肝，首先要注意饮食的健康和均衡。
第一个，需要忌口的就是酒。
一个人如果饮酒超过5年，一般都有脂肪肝了。
第二个，饮食的热量要控制，特别是晚餐。
最简单的办法就是每天晚餐的热量不超过500千卡。因为你睡一夜觉，你的心跳，你的肺部的呼吸就能消耗掉这500千卡。
其三，运动是躲不过去的，运动能消耗血糖，血糖不会剩余太多，也就转化不了脂肪。
像那种肚子很大，腿很细的人，一般都难逃脂肪肝，因为腹部的脂肪可以直接入血，直接造成脂肪肝和高血脂。
而很细的腿说明他们的肌肉很少，可是肌肉却是分流血糖，消耗血糖的关键部位。
肌肉不发达，肌肉很少的人多吃一点，血糖就高了，所以他们也更容易因为血糖高转化为脂肪，产生脂肪肝。
所以很多健康专家提醒大家，最健康的体系应该是腿粗腰细。
其实就是强调腿部肌肉要丰满，腹部的脂肪要少，而这种健康的体型是靠运动形成的。
每天快走或者慢跑40分钟最合适。
还有一些药物也能帮到你。比如最有代表性的就是莱菔子，决明子、荷叶等等。
因为莱菔子能消食除胀，降气化痰；决明子能润滑肠道，清肝明目；荷叶也有减肥降脂的功效。
这三种中药能有效地减少肠道对脂肪的吸收，从而起到减脂减肥的作用。
对于已经有脂肪肝的人，而且还有经常便秘的话，那就可以用这几种药材代茶饮。
莱菔子，决明子、荷叶等等，就是为了减脂减肥给大家准备的。
但需要注意的一点是，如果你每天还是肥甘厚味红烧肉、炸鸡腿的吃任何减脂的药物或者药茶也可能无济于事。