家里菜刀用了好久了，变钝了怎么办？
今天，小懒就教到家几个小窍门，轻松让你的菜刀变得跟新的一样锋利~
首先，来个最专业的！
大家都知道，用磨刀石能让菜刀变得锋利，但是，磨刀石的正确使用方法，就不一定知道了。
那么，怎样磨刀，才能更省时省力，磨的刀更锋利呢？
1 先磨内刀刃。磨刀时使菜刀与磨刀石呈3~5度角（角度越小，切菜时越省力）。来回磨刀时，保持此角度基本不变。
2 再磨外刀刃。使菜刀与磨刀石呈5~8度角，外刀面保证被切掉的菜能顺利与刀分离。
如果家里没有磨刀石，用砂纸也可以做出一个简易的磨刀石。
用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来，就可以成为临时的磨刀棒啦。
打磨的手法依旧是倾斜20°角，双面反复磨起来。（手法类似这样↓↓↓）
还可以直接将砂纸磨放平到桌子，台面或砧板的边缘，方便你更好地固定住手柄和砂纸来磨刀。
就像从砂纸上切下薄层的感觉，约20°的角度，不用很大力气去磨，只要保持稳定的力度就好。
如果家里没有磨刀石，也没有砂纸，那总该有瓷碗或瓷杯吧！
把瓷杯瓷碗倒扣过来，利用底部粗糙的小颗粒来磨刀。
握稳刀柄，让刀面与杯底呈20°左右的角度反复打磨。
陶瓷底端的一圈非常坚硬粗糙，类似磨刀石。刀面与瓷器底产生很大的摩擦力，这样就能把刀打磨锋利了。
除了碗，还可以用瓷盘、紫砂壶、陶瓷酒杯等等。
最后，家里磨刀石、砂纸、马克杯都没有，怎么办？
别慌，旧报纸还是可以有的。
翻开报纸的黑色墨水页面，从刀尾向刀尖来回摩擦数次。
报纸黑色墨水的石墨产生的效果，类似于非常精细的抛光剂。其中的砂粒对刀具有磨刀效果，可以让刀面变锋利。
磨完之后，记得把刀冲洗干净哦！
这些小技巧朋友们都学会了吗？
今天就先教大家这些，预知更多生活实用小技巧，请持续关注琪小懒的后续文章。小懒这里还有满满的干货哦！
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