6月初，江西一高校“指鼠为鸭”的闹剧刚落幕，月底阿斯巴甜据传致癌消息又出，在网上掀起巨浪，可谓是一波未平一波又起。将食品安全问题再次推向风口浪尖。
关于阿斯巴甜
6月29日，据路透社消息透露，阿斯巴甜将于今年首次被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构IARC于今年7月列为“可能对人类致癌的物质”。
作为世界上最常见的人工甜味剂，阿斯巴甜广泛应用于可口可乐无糖汽水、玛氏Extra口香糖和一些Snapple饮料等产品中。
消息一出，手里的奶茶、可乐顿时不香了。可是也有网友不以为然，戏言“赶紧喝这个月不致癌，下个月就致癌了”。
阿斯巴甜可能被划为致癌物的消息一出，立即冲上热搜，让中国的饮料市场小慌张了一下。
6月29日晚间，元气森林官方微博发布消息称，元气森林全线产品不含阿斯巴甜。据中国证券报，元气森林相关负责人表示，元气森林配料表更干净，元气森林可乐0糖0脂0卡0阿斯巴甜且全线产品也不含阿斯巴甜。
因为过多饮用含糖饮料会给身体带来大量危害，于是“无糖饮料”成了减肥人士和控糖达人的“新宠”，但大家是否认为它暗藏了“健康”陷阱呢，随着阿斯巴甜据传致癌消息的报道，无糖饮料会被打入“冷宫”吗？
中国食品科学技术学会理事厉曙光表示，“阿斯巴甜甜味剂致癌对无糖饮料市场的影响也不会有想象中那么大，阿斯巴甜不能用了，还有安赛蜜、纽甜、甜菊糖苷、蔗糖素等甜味剂都可以用”。
“你点我检”活动
6月29日，以“食品安全 共同缔造”为主题的2023年武汉市食品安全宣传周活动正式拉开帷幕。
随着夏日来临，冰饮店的销量逐渐攀高。不同于以往常规形势，今年的“你送我检”“你点我检”的活动关注了一些热门网红茶饮店和冰淇淋品牌（喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色、光明、哈根达斯等等）与食品安全问题叫上板，举武汉市全力，集政府、企业、群众三方不留余力公关食安问题，让市民朋友吃得安心吃得放心。
大家可以通过“武汉市场监管”微信公众号对想要抽检的茶饮店投票。
湖北省阿克瑞德公司检验检测有限公司是最早进入湖北检测市场的综合性第三方检测认证实验室，除了参与政府监督抽检，也为企业提供点检测服务。相信在专业机构主力下，让过期食品、不合理贮存食品等食品问题无处遁形。
夏日食品安全tips
炎炎夏日，除了冰饮，还有哪些夏日的食品安全问题需要注意呢？
1. 夏季食用生食水产品的食品安全风险较大，少吃或不吃醉虾、醉蟹等生食水产品。
2.夏季加工凉拌菜的蔬果一定要洗净消毒，现做现吃。
3.夏季气温高，吃冷饮时需适时、适量，不宜过多贪吃冷饮，不宜在大量出汗、饭前饭后、喝完热饮等情况下食用冷饮。不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。
4.夏季要特别注意食物保藏，需要冷藏或冷冻的食品，避免在室温暴露过长导致腐败变质。剩菜、剩饭冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前要彻底加热，并确认无变质后方可食用。
5.夏天食用卤菜要冷藏，到正规的卤菜店购买，正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调，这就使销售的食品有一定的安全保障。
6.在高温天气，对于吃不完的饭菜，一定要及时冷藏，不可在常温下保存。夏天的午餐与晚餐之间相隔时间长，如果在常温下保存，会给病菌的生长繁殖和释放毒素创造条件。
食品安全作为舌尖上的第一道防线，市民朋友切忌掉以轻心。