在上班的路上喝杯咖啡是大多数人认为理所当然的仪式，而不会考虑美味的咖啡豆是如何到达他们的杯子的。您可能知道它来自热带地区。但鲜为人知的是，咖啡是鸟类和蜜蜂之间不可思议的伙伴关系的产物。
最近的一项研究研究了鸟类如何帮助控制害虫以及蜜蜂如何帮助咖啡农场授粉。研究表明，与野生动物合作可以帮助农民赚更多的钱。但这只是我们认为理所当然的自然给我们带来的好处的一个例子。
大自然净化了我们饮用的水和呼吸的空气，有助于控制疾病，自然保护区为我们提供了放松和锻炼的绝佳空间。它还为我们带来了直接的经济利益。例如，蜜蜂和鸟类等其他授粉媒介为全球作物授粉的价值为 1950 亿美元（1.6 亿英镑）。最近的估计显示，全球 75% 的主要粮食作物，如马铃薯、大豆和西红柿，都依赖于动物授粉。
热门商品其中包括咖啡，这是一种重要的热带植物，2012 年全球出口额为 240 亿美元。大约 20-2500 万户家庭以种植咖啡为生，其中包括贸易商、出口经理、农民和咖啡店咖啡师。
尽管阿拉比卡咖啡（Coffea arabica）可以自花授粉，但传粉者会增加坐果（当花变成浆果时）的大小和产量。农民经常认为鸟类是一种害虫，吃种子和农作物。但鸟类以咖啡浆果蛀虫 ( Hypothenemus hampei Ferrari) 为食，这是一种对咖啡作物危害最大的小甲虫。
自然的价值在哥斯达黎加的 30 个小型咖啡农场中，研究人员比较了作物与鸟类和蜜蜂隔绝后的生长情况。该实验帮助研究人员量化了害虫防治、授粉以及对咖啡生产的综合影响的经济价值。
在每个地点，四株植物都用塑料网围起来，小到足以排除以树叶为食的鸟类，但又大到足以让蜜蜂和其他小动物进入植物。其他四家工厂未封闭。在八株植物中的每一株上，选择了四个相似的枝条，并用细尼龙网纱袋将蜜蜂排除在这些枝条上的花朵之外。
结果表明，鸟类和蜜蜂使坐果和体重增加了 4-11%，并减少了布罗卡侵扰。当鸟类和蜜蜂都被允许参观咖啡植物时，这些影响最大。该研究的作者估计，不包括鸟类和蜜蜂将导致平均产量损失 24.7%，相当于 1,066 美元/公顷（830 英镑/公顷）。
协同相互作用是当两个过程连接并且结果或产品大于单独效果的总和时。不同动物传粉者之间的相互作用可以提高产量。有时，由养蜂人管理的蜜蜂被用来为农作物授粉。野生蜜蜂的存在可以改变管理蜜蜂的行为，例如，不同的蜜蜂类型可能有不同的觅食模式，这会导致整体移动和飞行次数增加。这种行为可以显着提高杏仁园的作物产量。
全世界大约 35-40% 的潜在作物被害虫破坏，例如沙漠蝗虫（Schistocerca gregaria）或粘虫（Spodoptera excludea）。这些昆虫是鸟类的美味小吃。鸟类也有助于散播种子。当我们保护自然时，我们就是在帮助自己。
咖啡是在地球上一些野生动物最丰富的栖息地种植的，但耕作方法正变得越来越密集。这对已经被列为保护关注的鸟类物种构成威胁，例如蔚蓝 ( Setophaga cerulea ) 和金翅莺 ( Vermivora chrysoptera )。许多这些鸟类依赖于森林中的昆虫，而这些昆虫在很大程度上已被咖啡农场所取代。帮助农场野生动物的一种方法是种植在树冠下的遮荫咖啡。它不仅为鸟类和它们赖以生存的昆虫提供了家园，而且还生产出更高品质的咖啡。阴凉种植的咖啡农场帮助濒临灭绝的灵长类动物，如爪哇懒猴 ( Nycticebus javanicus )。
环保主义者需要帮助农民设计种植园，以平衡野生动物的需求，同时获得丰厚的利润。对于离家较近的野生动物来说，集约化耕作也是一个问题。在英国，斑鸠 ( Streptopelia turtur ) 和云雀 ( Alauda arvensis ) 等农田鸟类种群数量急剧下降。农民可以留下粗糙的草地和灌木丛，为大自然带来巨大的改变。但他们需要政府的支持来弥补损失的庄稼。