天冷了，一整天都想缩在暖融融的被窝里，别给我提做菜这码子事儿，一想到洗一堆锅碗瓢盆就头疼。
是不是时常会有这种念头闪过？做饭的成就感，立马会被洗碗这种“鸡毛蒜皮”的小事灰飞烟灭。所以，今天我们来解决洗碗的问题，顺便做一道菜。
命 · 题： 不 洗 碗
提前一晚：泡糯米，腌鸡肉
鸡腿肉如图剪开拆骨，抹上盐、酱油、料酒。
提前30分钟：糯米&菌菇调味。 泡荷叶
150g糯米 ，30g菌菇，2勺老抽，3勺生抽，2勺糖
现在： 组装
糯米、鸡、糯米、相叠，用荷叶包裹起来
现在： 入锅，隔水蒸45分钟
主食、蔬菜、动物蛋白都有了。
荷叶作为盛器，洗碗的事儿也省了。
完 美
由于糯米与鸡肉烹制所需的时间不同，传统做法是提前将糯米蒸熟，然后再与鸡肉一起蒸制，以防久煮使鸡肉变柴。但所需的步骤过于繁琐（主要是不想洗碗）。
我们通过提前浸泡的方法，让糯米变得更易软糯。因而，提前一晚，这项准备工作至关重要，还请大家注意。
小tips：装蔬菜的包装盒可保留下来，腌制食物的时候使用，用完直接丢弃，又可以少洗一只碗啦～
好啦～吃完，开心地刷剧去吧。
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