一门酸菜鱼新利群店 (一门酸菜鱼李沧绿城丽达店)

#秋日好时光# 海边人吃鱼,不管是海鱼还是淡水鱼,都非常讲究一个「鲜」字,谁都糊弄不了海边人的舌头!而这家 「一门酸菜鱼」 的招牌特色就是每天都是活鱼现做!

一门酸菜鱼利群店,一门酸菜鱼探店

店里的鱼都是选用黑鱼,黑鱼营养丰富,而且个体大、骨刺少、含肉率高,每天现点现选现杀的活黑鱼,每片鱼的厚度都有经验丰富的厨师把控。

鱼肉切片非常考验刀工,这里的鱼片基本都均匀保持在两毫米以内,保证 鱼肉达到滑嫩不开散的最佳口感。

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工作人员说, 后厨师傅每天早上七点准时开始熬制鱼骨汤,没有猪骨牛骨等食材加持,只有纯鱼骨,历时整整四个小时的熬炖,才会呈现乳白色的汤汁。

而酸菜的选材更讲究,专门选择酸菜的根部煮汤,可以保持酸菜的脆爽口感!

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鱼汤和酸菜烩出酸爽汤汁,用秘制配料慢炖,入口鲜美,回味无穷。一勺入口,瞬间能量值爆满,酸辣开胃!

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这家的小料零食,都是 无限自助模式 !

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除了蘸料、零食、水果, 米饭还用的是五常稻花香大米 ,随你吃到撑!

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配菜可以按照自己喜好自由选择,最后按盘子的颜色结账就可以啦!

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「青花椒鱼火锅」

爱吃辣的朋友一定不能错过这款 青花椒口味 ,椒麻味道浓郁,加上油泼更加激发出鱼肉的鲜香,加入丰富的配菜,它就变成了满足*欲肉**的鱼火锅!

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鱼锅一上桌,接下来就是大型诱惑现场!色泽金黄的汤底,令人垂涎欲滴!

每种口味的鱼都可以加入鱼伴侣,有 肥牛卷、毛肚娃娃菜、鲜豆皮、金针菇、笋片 ,自己喜欢什么加什么。

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鲜嫩的鱼肉吸满了酸汤味儿,吸溜一片,慢慢进入口腔的时候,真是满足!

白嫩嫩的鱼肉,纹理清晰可见,点缀在黄澄澄的汤底里,吸足了汤汁的精华,夹起一块嫩而不散!

鲜青花椒与细嫩的鱼相遇碰撞,味道麻香,连嘴唇都麻得忍不住跳舞~

一边呼着过瘾,一边已经把腰围吃大了一圈,但还是戒不掉这碗鱼!

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超大的用餐环境,外部是原木风格的环境,清新简约,有设计感的镜面窗饰,处处透露着用心。

温暖明亮的灯光,异常温馨,也令人食欲大增,明亮整洁,给人无拘束感,来这里就是痛快畅吃畅喝,品尝鱼肉的鲜美细嫩~

现在一门酸菜鱼李沧丽达店已经开业啦

快约上好友去感受下正宗酸菜鱼锅的魅力吧!