作为一个麻将资深爱好者，我有几十年的实战经验和旁观者的经验，通过这些经历，我发现 麻将高手之所以能够在牌桌上立于不败之地，是因为他们在以下六个方面做得非常出色 。

首先，他们有足够的底气。

在打麻将之前，他们会确保自己身上装足够的筹码。只有足够的筹码，他们才能玩得有底气。因为他们知道，如果身上的筹码不充足，心底就会忐忑不安，打牌时也会过分小心谨慎。而在麻将中，有时候需要冒一些风险才能取胜，太过保守就会放弃一些本可能打成的牌。所以，足够的资金是打麻将之前的第一项准备工作。

其次，麻将高手只打与自己心理承受能力匹配的麻将。

他们知道赌注的大小与自己的心理承受能力一定要匹配，不能大太多，也不能小太多。举个例子，如果他们平常玩的是一百的麻将，突然让他们玩一千的，超出了他们的心理承受能力，他们一定会心态失衡，甚至手会发抖。相反，如果赌注太低，他们会觉得索然无味，打牌会变得随意。所以，赌注要与心理承受能力相匹配。

第三，麻将高手保持一个稳定的心态。

他们懂得心态非常重要，但是能真正做到的人并不多。他们可能会使用一些策略来扰乱别人的心态，比如故意拖延时间，让急性子的人急躁起来。同时，他们也会保持自己的心态稳定，不受别人的影响。只有在心态上取得胜利，他们才能在麻将中取得胜利。

第四，麻将高手掌握打麻将的技巧。

打麻将是有技巧的，但是技巧并不是绝对有用的，因为牌型随时在变化。所以，他们学习技巧的同时，也懂得灵活运用技巧。比如，他们知道别人打过的牌一般不会再去胡，但是也会注意到有时候会出现例外的情况。所以，学习技巧并灵活运用，才是真正的高手之道。

第五，麻将高手总结经验。

他们会总结适合自己的经验，并懂得运用这些经验提升自己的运气。比如，有的人会在理发后的一天休战一天，因为他们认为理发会影响运气。类似于这种经验很多，但是只适用于个人。所以，他们懂得总结适合自己的经验，并善于运用自己的运气。

最后，麻将高手具备超出常人的自制力。

他们能够及时止损，特别是在遇到牌局不顺的时候。他们知道如何控制自己，不让情绪左右自己的决策。比如，如果连续输三局，他们会立即站起来离开，因为他们相信“事不过三”，连续输三局说明这一天的运气不好。这种及时止损的能力，是麻将高手的一项重要能力。

综上所述，麻将高手通过做好以上六个方面，能够在牌桌上立于不败之地。

但是我们要记住，麻将是一种娱乐活动，要做到小玩怡情。打麻将不仅可以锻炼自己的记忆力和思维能力，还能增进朋友间的感情。这才是真正玩麻将的高手。