题记：有人与你立黄昏，有人问你汤可温。

大家好，今天小雅给大家带来美味汤~

天气寒冷大家都减少了外出的时间，北方供暖，南方24小时空调···牙龈上火难以避免，戴假牙的老人更是深受其害。

冬天都爱吃些热乎的东西暖身，可偏偏有些食物会给假牙咀嚼带来大障碍，严重的会导致口腔炎症！

除了多喝热水（直男口吻）以外，美味又滋养的鲫鱼豆腐汤推荐给假牙老人，冬日里一碗热汤一定可以治愈你！

奶白色的鲫鱼豆腐汤，香味十足，汤鲜味美，一点儿鱼腥味都没有，健脾开胃又强体质，一种尝得到的鲜甜。入口软糯，咀嚼零压力！

做法很简单，小雅这样的厨房新手都安排的妥妥当当，怎么才能做到色香味俱全呢？

【鲫鱼豆腐汤】

食材：鲫鱼，豆腐，姜，米酒，葱，盐

做法：

鲫鱼豆腐汤

步骤1、鲫鱼清洗干净，鱼身上划上3处花刀。再用厨房纸，吸干鱼身上的水分。

步骤2、豆腐切小块，加入少许盐，加入清水没过豆腐，浸泡一会，可以去除豆腥味。

步骤3、锅中放油，烧至油冒烟，加入鲫鱼，转大火，让鱼皮迅速收缩。煎至两面金黄即可。鱼一定要煎透，这样煮出来的汤才会比较奶白色。

步骤4、鱼煎至两面金黄即可,加入热开水，没过鱼身，家里人多，可以多加一些。

大火煮开，再加入葱结，姜片，一勺米酒，盖上盖子继续大火煮12分钟。

步骤5、葱结捞出，加入切好的豆腐，撒入少许盐，继续煮3-5分钟。最后加入少许葱花，就可以关火盛出了，完成！

小雅说

鲫鱼和豆腐的完美搭配，还能很好的补充钙质和蛋白质，家有老人小孩孕妇都可以多喝这个汤！

鱼肉的营养价值高，假牙老人不宜吃过硬的食物，同时需要补充足够的维生素和蛋白质，这份鲫鱼汤简直为假牙老人量身定制！

现在这种天气，喝汤好处多多，一碗下肚，不仅嘴巴得到了满足，肚子也舒坦不少。

别忘了给家人多煮这汤，健脾开胃又鲜美，常喝好处多多！