本篇文章源于一位叫Baker221的美国网友在erddit网上的提问。
外国网友的提问
她说道：“自己是一名美国大学生，曾经在中国待了一个月，在这一个月里吃中国菜治疗好了他多年胃疼的*毛老**病（食物引起的消化不良和胀气）但是一回到美国之后，胃疼的*毛老**病又犯了。”
她还说到：“自己曾经也在英国待了10天，但可悲的是自己的胃病比在美国更严重了”这让她不得不意识到欧美菜和中国菜的差别。所以她的提问就是：“中国菜和欧美菜之间的差别，为什么吃中国菜能治疗胃病，吃美国菜胃病复发？”
中国菜
关于她的这个提问在erddit网站上成了热议，很多美国人开始现身说法，我们就来看看这些外国人是如何看待“吃中国菜能治疗胃病，吃美国菜胃病复发”这个问题。
一位叫the-kongman同病相怜的外国网友评论道：“我个人觉得中国人的餐桌蔬菜种类要比我们吃的蔬菜丰富多了，这的确可以补充人体内很多微量元素，事实上他们的很多蔬菜和水果我们都闻所未闻。”他还举例道：“之前在加拿大我也时常感觉到自己的胃经常疼痛，我意识到这可能跟我每天大量吃的烤肉和啤酒有关。因为在加拿大实在找不出我很喜欢吃的食物。”
他又说道：“大学毕业来到中国后胃疼的次数也减少了，这可能是个事实，因为中餐的防腐剂要比西餐少，他们吃的蔬菜和和食物其实并没有放置多久，都是早上从农贸市场带来的新鲜食物。不像美国和加拿大，食品过剩后一些食物必须要添加一些防腐剂保持食物的寿命。”
kongman网友的回复
在他的评论下方，提问者Baker221回复道：“我还真没注意到食物防腐剂的问题，这或许还真是问题的所在之处。我在中国的时候和我住在一起的那个女孩每天都会买些新鲜的蔬菜做食物，但我有时候依然还会吃一些加工过的食物。谢谢！”
关于她吃了中餐胃不疼了，还有一些外国人评价道：“你是不是患有乳糖不耐受？我想这应该是问题的所在之处，在中国的确有好处。”（Are you lactose intolerant? That's about the only situationI can see where those problemswould decrease in China.）
Baker221回复道：“我是会吃些冰激凌和酸奶，但我不清楚他们是怎么做的，在中国我的确会少吃点，因为不认识汉字。”
还有一位网友评论道：“酸奶不确定，但在中国的大部分冰激凌都是油做的，不是奶制品。”Not sure about the yogurt but most of the ice cream in China is made from oil not dairy.
还有一位网友说道：“在食物方面，在中国的确能获取很多新鲜的食物，他们当天食用的食物都是早上购买的蔬菜，新鲜的蔬菜是很容易消化。并且中国菜不会和美国菜一样使用大量的奶酪和牛奶，在美国你去餐厅吃饭有可能吃到新鲜的蔬菜，买加工过的食物有可能是放置很久。我认为影响你胃疼的原因和中美的水质硬度有关系。还有气候原因，我不知道你在中国去了哪里，但是他们的南方很潮湿，可能会影响你的消化系统。或者和心情有关系，影响了你的胃功能，我还建议你去瞧瞧中医，或许他们有办法治疗你的胃病。”
外国网友的回复
还有一些美国网友建议她学习中国菜“你在上学的时候自己做饭吗？我建议你学习中餐，复制你在中国的饮食习惯，看看在美国吃中餐会不会胃疼，在网上能找到很多中餐的制作方法，并且我觉得还不错，我还建议你将做好的中餐装在盒子里带到大学里吃，避免喝酒。你或许还可以每周尝试一种新的美国食物，并记住会不会让你感到胃疼，当然这是个长时间的问题，不过或许能解决的胃病。
外国网友的回复
还有一位叫anonim0111的网友说道：“中国食物那些产自中国的食物，并不像美国和英国的食物那种意义上的不安全，有时候会做的更糟糕”
另一位外国网友分析道：“中国菜里很少有奶酪和乳制品，较少有富含小麦或者麸质的产品也是一个问题。以及中国的饮食中有更多的蔬菜类食物。”