桐木关红茶多少度水冲泡？
桐木关的红茶到底要用多少度的水去冲泡？80度？90度？其实是都不是！真正的桐木关红茶长在桐木关关内，用小叶奇种菜茶的茶青做采摘的。不管是金骏眉、烟熏小种、老树红茶，正山小种..它们都完全可以用100度的沸水去冲泡。你喝出来的茶汤是非常丰富的，而且它的口感是饱满的，它会呈现花香、蜜香、果香。关键是，滋味、口感是从一而终都有。它不会前面一两道汤感有后面的茶汤，落差感很大，甚至汤感是很寡淡，这种情况都是不会有的。
桐木关的红茶可以用100度的沸水去冲泡它，总结的3大核心原因：
1、桐木关品质高的红茶，它长在相对高海拔，它吸附的养分会非常的好，也就相对耐泡了。
2、桐木关红茶只采一季茶，茶采之后还不修枝剪叶，这时候长出来的芽是明年的茶了。所以它的生长周期是比较长的。
另外桐木关的红茶采摘标准也不一样，我们就是一年只做一采摘就采春茶。而很多区域的红茶会采秋茶、冬茶甚至是夏茶也会采。而这时候茶树的生长周期短了，它们采完之后还会做修枝剪叶。所以导致茶叶不是很耐泡，而且也不太能接受100度沸水去冲泡它。因为这样冲泡下来，它的前儿道茶汤还过得去，但是等到三四到或四五到之后的茶汤就会慢慢变寡淡，甚至是不太有滋味了。
3、桐木关红茶有工艺的独特性，就是我们在做红茶的时候"揉捻程度"跟其他区域的红茶是不太一样的。以及我们还会用传统的发酵工艺就是有氧发酵，也叫自然发酵的方式来做茶。同时冲泡出来的茶汤，它是金黄透亮带金圈的，它不会有苦涩味，也不会有地瓜味，更不会有薯香、薯韵了。
只要是桐木关关内纯料的红茶，不管是金骏眉、银骏眉、小赤甘、正山小种、烟熏小种或者是老树红茶，都可以用100度的沸水去冲泡它，而且口感、滋味也会更好更丰富、更饱满。
那问题来了，你麦的桐木关红茶？麦茶商家是跟你说多少度的水来冲泡？