轻食沙拉店小城市能做起来吗？这个问题，有很多小伙伴儿问牧牧。今天，牧牧就用真实的案例，告诉大家能不能做起来！来自 江西景德镇 98年的创业小伙子 真实案例哦！
江西轻食创业小伙何振强
何振强，江西人，参加完牧绿健身餐培训后，在4线小城市景德镇开起了一家轻食沙拉店，今天牧牧就和大家分享一下他的开店经验。
开业第一天销量就达到几百份，销售额达到40万。当惊掉下巴的牧牧问及是怎么做到的时候？
何振强笑着回答说：“制造噱头，借势营销”，看看他反馈的宣传图，就可以看出者开业阵容有多拉风，这气场有多强大。简直是这条街上最靓仔。
斯巴达果铺开业记
斯巴达果铺开业记
除此之外，小强借势营销不仅这样简单，小强在牧绿的指导下还搭建了健身房平台，做了很多健身餐推广活动。
其次，还搭建了外卖平台，订单如潮，线上营业额也不断上升。
客户维护
何振强的线上平台搭建效果杠杠的，谁说的轻食沙拉在小城市不好做。是你没走心。他店面虽然不是在江西的一线城市，而他却能把在牧绿健康餐培训课堂上的知识活学活用，实现与时俱进的经营之道。
他与健身房合作，策划了一起在抖音点击率高达552.1万的活动推广视频，不仅提高了营业额，还提升了店铺曝光率。
抖音视频推广
我们再看看何振强的产品展示，简直集色相卖相于一生，既好吃又精致。还有不一样的产品种类，根据客户的年龄，还推出了儿童餐，简直走心。
斯巴达果铺出品
从何振强的创业经验来看，健康餐在小城市反而有很大的发展空间。从何振强的店铺过程来看，这些细节必须重视起来：
第一：根据顾客定位。了解和学会店铺该上哪些东西很重要，及时推出适合不同人群的菜品。
第二：随季节变换更新菜品。一般的健康餐轻食店生意有季节区分的，一般春末，夏，秋初生意比较好，剩余的时间就会淡一些，那我们要通过我们店里的单品来平衡这个季节的差异。
第三：学会造势营销，外卖的平台搭建，以及各种可以利用的销售渠道。比如微信朋友圈，微博、抖音，小红书等各大平台的宣传。
这些小细节在牧绿健康餐培训的店铺运营课程中都有详细的讲解，当然，师傅领进门修行靠个人，想要达到有效的宣传效果，还得活学活用。
何振强创业经验的分享充分证明轻食沙拉在小城市是可以做起来的，你还害怕什么呢？赶紧行动起来，如果你还不知道如何才能运营一家沙拉店，赶紧报名咨询牧绿健康餐培训，来晚了就错过一个亿。
优势：
①轻食，沙拉产品二次迭代；是以“健康”为主题的健康餐系列产品！
② 产品更新快；每月最少更新2款新品，老学员免费学习！
③独家店铺运营秘籍；突破旧模式，新媒体为主，免费流量多，快！
④ 包含营养学理论；美国NAFC营养师现场教学，颁发国际膳食管理师证书！
健康不仅是一种概念，更是一种态度。