食材简单，做法简单，相对低脂的小点心，日常当成磨牙零食也不错啊。
食材
蛋清100克，细砂糖40克，玉米油50克，低筋面粉70克，黑芝麻15克
步骤
首先，来准备并秤量好所要用到的原材料。
步骤2
然后，把鸡蛋和油、糖混合在打蛋盆里。
步骤3
用手动打蛋器搅拌均匀，至糖化，提起打蛋器面糊可以顺滑的流下。
步骤4
再倒入提前过筛好的低筋面粉。
步骤5
再倒入黑芝麻。
步骤6
用手动打蛋器挑搅拌均匀。
步骤7
最后再用刮刀把打蛋盆周围的面糊都整理下，防止有未搅拌均匀的粉类。
步骤8
在一个深点的圆口杯子上套好裱花袋。
步骤9
倒入做好的面糊。
步骤10
面糊用裱花袋挤到烤盘上，注意不要全部挤满，面糊会流动开来的。
步骤11
我共做了三种不一样的模具造型，还有一种居然忘拍了，这个记性啊。然后放入提前170度预热好的烤箱，中层，以160度烤15钟左右，至饼干边缘金黄即可，刚做好的时候饼干体可能有点软，待放凉后就会变脆了。
步骤12
成品图
步骤13
成品图
步骤14
成品图
步骤15
成品图
小贴士
1、每个烤箱的实际温度都不相同，面糊的厚薄也不会相同，所以烤温和时间肯定会有差异，请根据自己的实际情况进行烤制，烤到饼干边缘变黄即可，如果放凉后还是有点软，可以放烤箱再烤几分钟，直至烤透。
2、最好用不沾烤盘、或者垫油布。