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小时候总会去超市买很多吃的,尤其是路过面包区域的时候,总会闻到一股蛋糕的香味。如今超市的面包、甜品做的越来越好,种类也越来越多,美味程度直逼网红面包店。
前几天朋友来西安玩,本打算下午去喝杯x茶,顺便买些面包,点了单,眼睛一闭一睁,40分钟过去了,早已饿昏过去,才拿到想吃面包。

郁闷之下,攥紧拳头,默默收下了这份藏在超市里的烘焙清单,再也不去网红店排队了!
BLT Supermarket
BLT Supermarket算得上是西安开得较早的进口超市,在赛格开了很久,躲在负一层最后面的角落里,很容易被大家忽略,偶然一次误打误撞走进去,像是发现了新大陆,里面的东西很新奇,尤其是烘焙区,更加令人念念不忘。

圆形泡芙组合
甜度:☆☆☆☆
推荐指数:☆☆☆☆
泡芙组合,外形Q萌,据说由于这种泡芙外形像圆圆的卷心菜,法文名又叫CHOU。

用黄油和白芝麻做的一层酥皮,颜色更浅,口感也更酥软、香浓。

一盒8个,有4种口味,吉士忌廉、牛油忌廉、蓝莓忌廉、草莓忌廉。

吉士和牛油忌廉吃起来有种空气质感,蓝莓和草莓忌廉略带酸甜,但各个味道香浓,让人无法拒绝。

果仁脆皮闪电泡芙
甜度:☆☆☆☆
推荐指数:☆☆☆☆☆
闪电泡芙法文又叫ECLAIR,意思是“闪电”,据说是因为法国人爱吃长形泡芙,形容他们吃泡芙的速度如同闪电一般。

与传统的圆形泡芙不同,闪电泡芙形状酷似手指的,用手拿很方便,不会担心弄的满脸都是奶油。

外壳搭配腰果果仁,香酥松脆,内层略有韧劲,内部被塞得满满的清新浓郁的柠檬芝士酱。

与以往常见的卡仕达酱的泡芙不同,这款味道更细腻清新,每一口都能感受到满满的芝士、柠檬和果仁的脆皮在口中炸裂,完全不会觉得腻。

全麦核桃包
甜度:☆
推荐指数:☆☆☆
这款面包采用了巴黎面粉,法国的烘焙原料,以传统的发酵方式制作,不添加任何防腐剂,口味纯正,口感略微带咸。

粗粮面包搭配核桃仁,没有丝毫无味的感觉,吃起来后味很香,外皮酥脆、中间略湿软,蓬松且有弹性。

作为一款粗粮面包,健康又营养,处于减肥时期的小仙女早餐吃这个再合适不过了。

紫薯于你
甜度:☆☆☆
推荐指数:☆☆☆☆
不仅长得像紫薯,吃起来也很像紫薯的紫薯于你,小小的看起来非常Q。市面上常见的紫薯面包,多是面粉与酵母发酵的面包包上紫薯馅,除了里面是紫薯,外面还是常见的面包。

而这款紫薯于你,无论是外皮还是馅料,甚至形状,都融入了紫薯的元素,还原了紫薯原来的样子,从里到外都是紫薯。

紫薯泥里加入了黄油、牛奶,紫薯与奶香完美融合,使得整个面包的香味更加浓郁。

除了紫薯,还加入了麻薯成分,因此比一般的紫薯包更Q弹,更有嚼劲。
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地址:赛格国际购物中心B1层
盒马鲜生
盒马鲜生算的上是新零售领域的领头羊,如今已经开遍全西安,我们所熟知的盒马鲜生是一个专注卖生鲜的超市,然而令人想不到的是,盒马家的烘焙也做的非常棒。

流沙爆珠青团
甜度:☆☆☆☆
推荐指数:☆☆☆☆☆
都说3月的青团是最好吃的,于是盒马爸爸在3月推出了这款流沙爆珠青团,现蒸的青团拿到手热乎乎的。

皮子薄糯,即使这样,依然可以感受到沉甸甸的流沙馅,比想象中的流沙多很多,咬一口,流沙多到溢出来。

咸蛋黄非常够味,惊喜的是,芯里的爆珠竟是蓝莓味,在感受咸蛋黄流沙之余还能感受到蓝莓的酸甜味,好吃不腻,强烈推荐。

珍珠奶盖蛋糕
甜度:☆☆☆☆☆
推荐指数:☆☆☆☆☆
爆浆奶盖蛋糕从去年流行到今年,有不少小伙伴为这个新品疯狂打call,细腻的蛋糕胚和香浓的奶盖,已经将传统的蛋糕甩出几条街。

蛋糕胚必传统的蛋糕胚细腻很多,味道也更加香浓,表面的奶盖与平常喝的奶盖一样,因为是海盐的奶盖,吃起来也不会很腻。

平日里喝奶盖饮品都想把盖子舔干净的人,一定无法抗拒这款奶盖蛋糕。

奶盖上面铺满了杏仁片和珍珠,这个颜值,这个味道,19.8的价格也real划算。

鲜奶红豆饼
甜度:☆☆☆
推荐指数:☆☆☆☆
据说这款红豆饼经常断货,要买到它完全要靠运气,看起来平平无奇,没有任何食欲的饼,其实非常松软好吃。

每个饼上面包裹着一层奶粉,奶香浓郁,饼皮也很松软,能明显的尝到饼皮里牛奶的香气。

内陷不会像其他地方的红豆馅那么甜到发齁,每次吃完一般的红豆饼,整个人腻到不行,然而这款却百吃不腻。

流心奶黄八宝饭
甜度:☆☆
推荐指数:☆☆☆☆
盒马的八宝饭属于季节限定,是与光明合作的一款八宝饭,由于实在是太好吃了,价格已经被代购炒到三倍多,可见它的美味程度不一般。

八宝饭有三个口味:芝士肉松、流心奶黄和榴莲流奶,能吃到其中任何一款都全凭运气。

虽然看起来颜值不高,但丝毫不影响它的口感,血糯米不似糯米那么粘,却粒粒分明,七种果干盒和坚果,加上流心奶黄,比港式流沙包的馅料丰富太多!

地址:
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(龙首店)未央路84号
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(宜爱店)解放路258号欢乐城一层
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(文景店)凤城八路与文景路交叉口西北角民生百货一楼
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(新兴广场店)互助路9号新兴广场负一层
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(太白印象城店)二环南路西段155号太白印象城B1层
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(大都荟店)科技路305号高新大都荟一层
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(兰岛广场店)科技六路四号兰岛广场B1层
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(曲江店)雁南二路410号银泰城B馆B1层
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(长安澳堡广场店)西长安街澳堡时代广场
7 FRESH
7fresh坐落于西安大悦城负一层,是京东旗下一家以零售+餐饮+生活方式为模式的全渠道一体化美食生鲜超市,这里的烘焙区俘获了一大批甜品爱好者的味蕾。

半熟芝士
甜度:☆☆☆☆☆
推荐指数:☆☆☆☆☆
说起半熟芝士,几乎所有人第一个想到的就是好利x的半熟芝士,然而这里的半熟芝士价格更实惠,味道也毫不逊色,若再赶上买一送一的活动,就再好不过了。

放在冰箱,拿出来第一口冰冰凉凉,咬一口就沁人心脾,绵软细腻的口感,清凉又醇香。

这是一款吃了三年都没有吃腻的甜品,第一次在7fresh抱着尝试的心态买来,尝过之后犹如发现了新大陆,就再也没有买过好利x的半熟芝士了。

椰 蓉 条
甜度:☆☆☆☆
推荐指数:☆☆☆☆
要说甜品里最有味道的一款食材,除了黄油以外,椰蓉一定是冠军,每次做含有椰蓉食材的甜品,必定是满屋飘香,隔壁小孩都馋哭了。

这款椰蓉条采用的是菲律宾进口的椰蓉,椰香味非常浓郁,色泽也很自然。

再与比利时的起酥油混在一起,经过高温烘焙之后,又香又酥,没有人能抗拒的了它所散发的香气。

白 玉 卷
甜度:☆☆☆☆☆
推荐指数:☆☆☆
冰皮包裹着蛋糕胚和奶油,精美的外表,摆在货架上,靠颜值吸引路不少人,想不吸引人注意都难。虽然很好吃,但每次吃完还是会觉得腻,然而过没几天再来这里,又会被它的颜值所吸引,于是又一次为它买单,入了它的坑。

糯糯的外皮包裹着奶油蛋糕,冰皮软软绵绵的,吃起来Q弹又嚼劲,相比一般的奶油蛋糕口感更丰富。

一口下去,冰凉细腻的奶油和蓬松的蛋糕在嘴里碰撞,入口即化,是每次来这里必买的一款甜品。

橙皮核桃面包
甜度:☆☆
推荐指数:☆☆☆☆
任由你怎么也想不到橙皮竟会成为面包的一种食材,这款偏硬的欧包里就混合了橙皮和各种果仁,营养又健康。

多种进口面粉、进口果干、天然酵母糅合而成,核桃干、葡萄干等等,混在面包里,加上全麦的香气,回味无穷。

硬欧包的特点就是瓷实,个头非常大,一个欧包吃两顿都没问题。
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地址:西安大悦城B1层
麦德龙
麦德龙在西安开了很多年,前几年只有会员才能进,如今没有会员卡也可以进。整个店里面很大,不仅产品种类齐全,也有许多尚未被发觉的美味藏在其中。

抹茶芝士软欧
甜度:☆☆☆
推荐指数:☆☆☆
对于麦德龙烘焙区产品的第一印象,就是简单粗暴,这款抹茶芝士软欧就是如此,直接就是一个圆圆的欧包,颜值满分十分的话,只能给5分。

但可别因此小看这个软欧,抹茶味的面包外表,里面藏着满满的乳酪。

乳酪酸酸甜甜的,非常多,一点也不腻,还很好吃,会有爆浆的感觉,恨不得拿个勺子把里面的馅挖干净。

全麦水果面包
甜度:☆☆
推荐指数:☆☆☆
普通的全麦面包会有些干,可这款面包却意外的松软,里面嵌有蔓越莓干、葡萄干、香橙干等等,吃起来口感非常丰富。

面包里混有满满的果干和果仁,有酸有甜,包含着麦子的香气,回味无穷,越嚼越香。

低卡又营养,对于老年人和处于减肥期的人来说,是一款不错的选择。

地址:
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(雁塔商场店)长安南路86号
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(浐灞商场店)浐灞生态去北辰路958号

超市烘焙区的内容远远不止以上所写,人人乐、华润万家的江米条、芙蓉切、蜜三刀等等也都是家里人最爱吃的糕点。
小时候最爱逛的就是超市,因为有很多很多好吃的,如今西安的超市越来越多,超市的烘焙区也做的越来越好,期待与你们一点点的探索和发觉更多藏在超市里的美味!
你发现了有哪些藏在超市里的美味呢?欢迎留言~
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