（江丽波 苏航）入冬以来，有件怪事困扰着田女士一家。那就是每次炖鸡一家人都会出现头痛、无力等症状，怀疑冲撞了“大仙”。直到来到市一院才知道却是一氧化碳中毒惹的祸，而这也险些要了一家人的命。
还原事情的经过：田女士一向对家人照顾有加，听说砂锅慢炖的老母鸡最补，田女士就开始隔三差五在家炖鸡。为了达到肉烂汤浓的效果，一只鸡她会炖两三个小时。为节省燃气费，她采取了小火慢炖，汤开关火、汤凉再开火的循环炖煮的方法。如此做法，鸡汤的确浓醇鲜美，可是伴随着炖鸡总是发生奇怪的事情。每次炖鸡一家三口一准儿出现头晕、恶心、头痛的情况。更甚的是，有一次女儿特别难受，到附近的医院挂急诊看心脏病，没查出什么问题。田女士百思不得其解，心里“画魂儿”，自己是不是冲撞了哪路“大仙”，不让他们家人吃鸡呀！
日前，田女士又买了只鸡炖上了，不曾想这次炖鸡竟撂倒了一家三口。田女士症状最重，昏迷意识不清；丈夫女儿头痛、恶心呕吐、四肢无力。120急救车将三人送到哈尔滨市第一医院，经检查，诊断为“急性一氧化碳中毒”经过急救高压氧治疗，田女士一家才得以脱险。这下田女士终于明白了，每次炖鸡全家难受，并不是冲撞了“大仙”，而是一氧化碳中毒造成的。
那么为什么炖鸡会造成“一氧化碳中毒”的呢？哈尔滨市第一医院高压氧科李英主任作出了解释：现在生活用燃气大多数是天然气，而天然气的主要成分为烷烃类，一氧化碳的含量微乎其微，因此天然气本身很难直接造成一氧化碳中毒。
而田女士为什么用燃气炖鸡会中毒呢？李主任说问题就出在“小火慢炖”上。天然气燃烧会需要大量的氧气，如果长时间使用，加之冬季室内密闭，氧气很快耗尽，那么这时天然气在缺氧状态下燃烧，就叫做“不完全燃烧”，会产生大量的一氧化碳。加之通风差，一氧化碳排不出去，在室内蓄积，就会造成一氧化碳中毒。
李主任提醒：在生活中，长时间用火的情况，比如：蒸馒头包子、炖肉、熬中药都会存在着发生一氧化碳中毒的隐患。如果需要长时间使用燃气，一定要加强排风和通风，开门窗、打排风。一旦出现头晕、头痛、四肢无力的症状，尤其是多人情况相似，一定要高度警惕是否有一氧化碳中毒发生。立即开门窗或到室外呼吸新鲜空气，如症状仍不能缓解，要及时到医院就诊。
链接：哈尔滨市第一医院高压氧科1976年成立，40多年的发展建设，在急重症的高压氧治疗方面，规模、技术一直处于省内先进水平。科室医护人员技师配比合理，高级职称4人，硕士研究生以上学历3人且经验丰富。现拥有三舱七门式大型舱群是国内少有的高压氧舱群，并配备了舱内心电血压监护系统。多年来，市一院高压氧科在救治急危重一氧化碳中毒、有害气体中毒患者，挽救中毒群众生命中作出了巨大贡献，尤其在重大应急突发事件的急诊急救工作中发挥了重要作用。
专家介绍：
李英 主任医师 哈尔滨市第一医院高压氧科主任
现任中国医师协会神经修复学会专业委员会高压氧与神经修复专业学组委员、黑龙江省医学会高压氧医学会常务委员、哈尔滨市医学会高压氧专业委员会主任委员。从事高压氧临床专业24年，擅长急危重症一氧化碳中毒的舱内抢救，急性一氧化碳中毒迟发性脑病的综合治疗。在高压氧治疗突发性聋及促进脑损伤康复方面经验丰富。