我们都知道，痛风是由于高尿酸导致关节内尿酸盐结晶沉积，发生关节炎而引起疼痛。高嘌呤食物是第一致病因素。但是，很多人都忽视、或不了解进食大量的富含果糖食物是引起痛风的第二大饮食因素。
果糖在体内代谢产生单磷酸腺苷，促进尿酸生成增加，同时还影响肾脏排泄尿酸。所以，以下四类食物富含果酸，不可过度食用。
一、高果糖的玉米糖浆是食品、饮料加工中常用的甜味剂，市场上购买的甜味饮料如碳酸饮料、果汁、功能饮料不能过度饮用。
二、鲜榨苹果汁、橙汁，果糖含量高，我们可以选择低果糖的水果，如草莓、蓝莓、黑莓榨汁。水果直接吃比榨汁喝好，因为用量自然减少，两个苹果只能榨汁一小杯，而一次吃两个苹果也就不少了，我们主张适当多吃水果，但每天不超过400g不会诱发痛风。
三、加工生产的甜点如蛋糕、饼⼲、⾯包、冰淇淋等都是⾼果糖⾷物，不能替代主食过度食用。
四、大量的糖分、蜂蜜也会导致果糖摄入增加，不宜过度。
总之，我们要认识到高果糖食物导致尿酸升高，在生活中科学合理食用。
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