哈佛研究少食长寿 (哈佛教授说少吃延长寿命)

众所周知,身体各项器官的功能运行都必须有足够的氧气才能运行,因此,氧气是人类生命活动中不可缺少的元素。

要证明这一点,我国各省人均寿命排名数据可见一斑。

2022年,我国人均寿命排名前3 的省份是上海(80.26)、北京(80.18)、天津(78.8);排名后3位的省份是青海(69.96)、云南(69.54)、*藏西**(68.17)。

要知道,海拔越高的地区,氧气越是匮乏,而排名倒数第一的*藏西**居民人均寿命数据已经给出了答案。

然而,近期有篇来自哈佛的报道声称:“少吸氧气寿命延长50%。”此观点到底从何而来?这篇文章带大家了解一番。

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一、呼吸也折寿?缺乏依据的观点莫信以为真!

哈佛研究团队觉得,既然酵母、线虫以及果蝇在低氧地区反而能活的更久,那么是否其他哺乳动物或者人类也有类似的生存机制?

基于此,研究团队试图找寻氧气与寿命之间的联系。在小鼠实验中,学者们将出生4周的小鼠放到氧气浓度仅为11%的环境中,(等同于海拔5000米高的氧气水平),低氧环境是用氮气稀释造成的。

结果发现,在正常氧气浓度生活的小鼠平均寿命为16周;而生活在氧气浓度为11%的小鼠平均寿命为24周,寿命延长了50%

不仅如此,研究人员随后又测试了两组小鼠的协调能力和力气,结果发现,低氧小鼠的脑部反应能力更胜一筹。于是研究人员得出了低氧环境有助于改善神经功能的结论。

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结果是有了,但是其中的因果机制,研究团队却无法给出答案。这并不感到意外,毕竟该研究结论等同于颠覆了人类生存的自然规律。

事实正如开头的数据,生活在*藏西**等低氧地区的人们,他们的寿命明显比在平原地区生活的居民短。关于造成这种局面的机制,《细胞干细胞》杂志的多篇文章给出了答案。

原来,人们在缺氧时会激活身体中一种叫做为 缺氧诱导因子 的蛋白质。该蛋白质会指示细胞要尽可能地减少耗氧量,最大程度地利用氧气.

起初,缺氧诱导因子可以被视为英雄般的存在,但是它的 长时间活动反而会诱发中风、呼吸窘迫综合征,多发性硬化症和血管性痴呆等疾病,最终损害脑干细胞功能。

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举个例子,比方说睡眠呼吸暂停的患者,一旦含氧量低致76%(正常是98%或以上), 大概率会产生脑雾,从而感到头晕目眩。遇到这种情况,患者是会想要多点氧还是少点氧?

答案毋庸置疑,当然是赶紧戴上呼吸机补充缺失的氧气或者送往医院就诊。至于为何会有人相信前面缺乏科学依据的言论,或许与对“抗氧化”这一概念理解错误有关。

氧气再好,对人体的影响也是有坏处的。比方说部分氧化代谢过程会产生过氧化氢和自由基,而这两种物质不仅会氧化损伤细胞,也会破坏DNA,而且损伤是会被累积下去的,最终大概率可能诱发癌症。

所以说,为什么专家会强调多吃蔬菜、水果以及注重防晒,其目的便是对抗氧化反应。但是这种 抗氧化是不可以通过少呼吸来达到的。

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综上可知,少呼吸只会让身体时刻处于缺氧状态,而长期缺氧对人体代谢无任何好处。如果真想延长寿命,正确的做法还是合理饮食和科*运学**动。

二、肠道菌群健康,离不开科学膳食和运动

1.肠道菌群健康需注意2种膳食元素

不要小瞧肠道菌群,它们的组成和活动虽然受到宿主基因、一日三餐以及生活方式等多重影响,但与此同时,肠道菌群也参与着人体代谢的多个通路。所以说,肠道菌群与人类宿主是共同存在和发展的关系。

先来说下肠道菌群与碳水化合物的关系。胃酸只能对碳水化合物进行简单的水解,是没办法吸收它的,真正消化并吸收碳水化合物的是肠道。

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肠道能够充分利用来自胰液的α-淀粉酶,让淀粉变成麦芽糖、α-临界糊精及葡萄糖等。

但在这一过程中,真正有利于肠道菌群的是那些不可消化吸收的碳水化合物;菌群会通过摄入富含抗性淀粉或者膳食纤维的饮食来增加肠道内的细菌的含量。

所以说, 如果想对肠道菌群好,不如少吃点米面,多吃点番薯之类含膳食纤维高的食物。

其次,来看看脂肪对肠道菌群的影响。

实际上,大多数肠道菌群更愿意去摄入多不饱和脂肪酸。这是因为高脂肪饮食会显著减少肠道内双歧杆菌和罗斯菌等有益菌群数目,有较大概率诱发肠道炎性反应,并导致脂多糖类和其他细菌代谢成分经肠道进入血循环,最终使得血浆内炎性相关指标整体水平升高。

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如此看来, 为了肠道菌群健康着想,建议大家炒菜时少用猪油、牛油,多用些植物油或者橄榄油,平时少吃些炸鸡、汉堡之类的食物。

对于那些偶尔嘴馋想吃点脂肪稍多食物的群体,最好餐后吃点益生元片,或者在未来几天的饮食计划中,多吃几顿清淡的,以此来降低促炎性因子水平,改善胰岛素抵抗。

2.运动耐力差或与肠道菌群脱不开关系

运动的好处具体不用多数,但你又没有想过,为何有些人能接受长时间运动,而你不可以?其中缘由,或许与肠道菌群有关。

来自爱尔兰科克大学的研究人员曾对爱尔兰优秀的橄榄球运动员展开调查,他们发现橄榄球运动员们有着更为丰富的微生物多样性,其中包括阿克曼氏菌以及产短链脂肪酸的细菌,这两种菌群可是公认的对肠道健康有益的细菌。

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学者们发现, 乳酸虽然是引起运动后疼痛的物质,但是肠道韦荣球菌可以利用乳酸来营养和繁殖自己。更有意思的是,当学者把短链脂肪酸丙酸转移到小鼠体内时,小鼠的运动能力也得到了强化。

因此,肠道细菌可以通过运动诱导的乳酸转化为丙酸作为一种新的能量来源,改善运动表现,提高运动成绩。

再者,运动后的快感相信大家都有所体会,而这种快感正是运动后人体释放的纹状体多巴胺所产生的。

基于这个原理,研究者发现,肠道菌群也可通过调节运动来诱导多巴胺的释放,并增强宿主的运动能力,而多巴胺缺乏时,菌群也更容易耗尽。

如此看来,运动与肠道菌群是相辅相成的关系,这也进一步证明了运动对健康的重要性。

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规律、适度的运动对健康有益,但是非运动员群体轻易不要尝试高强度耐力运动以及极限运动。 因为超出自身能力的运动,反而会提高肠道通透性,从而导致肠道中抗炎症的细菌减少,比如拟杆菌属、栖粪杆菌属和罗斯氏菌属等。

综上可知,少呼吸有助于改善神经功能的说法并无科学依据,所以该言论切莫信以为真。更可况,睡眠呼吸暂停综合征症、心脏病以及脑部疾病患者必须要有充足的氧气支撑生命。

另外,真去尝试少呼吸等奇怪反人类的做法,不妨多重视对肠道菌群健康的维护,这一做法明显更科学!而这一目的的达成,离不开合理膳食和规律运动。

参考文献:

【1】Hypoxia extends lifespan and neurological function in a mouse model of aging.

【2】】Zhang XW, Wang RH, Hu D, Sun XY, Fujioka H, Lundberg K, Chan ER, Wang QQ, Xu R, Flanagan ME, Pieper AA, and Qi X, Oligodendroglial glycolytic stress triggers inflammasome activation and neuropathology in Alzheimer’s disease. Science Advances, 2020, In press.

【3】Dohnalová L, Lundgren P, Carty JRE, et al., A microbiome-dependent gut-brain pathway regulates motivation for exercise. Nature. 2022 Dec;612(7941):739-747.