很多人喜欢吃蘑菇，炖排骨、熬粥、煮面时候放几颗菇，不但闻起来香，而且吃起来味道鲜美。大家都知道，有些菇可以吃，有些菇有剧毒，毒蘑菇也叫毒蕈，由于生长环境不一样，不同地区的毒蕈长相也不一样。
最近，岳阳有一对夫妇因为吃了一种野生毒蘑菇，导致一死一伤，鸡吃了呕吐物，当场死亡。根据取样调查，他们误食的这种毒蘑菇叫“亚稀褶红菇”，属于剧毒菇。
事情大概是这样的，“亚稀褶红菇”是岳阳夫妻俩从山上采回来的，他们用这些菇炖了一锅肉，每人喝了一碗野菇汤后，就开始呕吐。送到医院以后，两人都出现不同程度的横纹肌溶解症状，妻子比较严重，呈昏迷、休克状态，心肌和肾脏损伤严重，循环衰竭，最后不治身亡。
“亚稀褶红菇”生长状态是白色，一旦受伤就会变成红色，有剧毒。亚稀褶红菇中的致死毒素是环丙 -2- 烯羧酸，如果中了这种毒，轻者恶心、呕吐、腹泻，重者造成患者横纹肌溶解症。
横纹肌溶解症：因为毒素导致骨骼肌损害引起剧烈疼痛，同时骨骼肌里的肌血红素会被释放到血液中，导致肾脏损伤，甚至衰竭。
总的来说，“亚稀褶红菇”中毒，发病快，最快10分钟，一般情况30分钟到一个小时之内发病。先是表现胃肠炎症状，呕吐、腹泻，过后其他症状，包括骨骼疼痛、肝肾损伤、衰竭等。
接下来，小汐给大家介绍一下毒蘑菇中毒的表现：
毒蘑菇因为有毒成分不同，所以中毒症状也不一样。目前，临床表现有5种。
第一：胃肠炎型：比如红菇属、乳菇属、粉褶蕈属、黑伞蕈属、白菇属和牛肝蕈属，这种毒素会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
第二：神经精神型：这种毒蘑菇的毒性很复杂，病者会出现精神兴奋、精神抑制、精神错乱、“小人国幻想症”，行动不稳，像个醉汉。
第三：溶血型：比如鹿花蕈、褐鹿花蕈、赭鹿花蕈，中了这种毒，病人初期表现为恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适症状，之后三四天，出现溶血性黄疸、肝脾肿大、肝区疼痛等症状。
第四：脏器损害型：这种类型的毒性非常强，不及时抢救会有生命危险，一般情况，刚开始身体没有明显不适，二十几分钟以后出现肠胃炎症状，有些病人会慢慢缓解，误以为没事，其实毒素正慢慢入侵脏器，最后导致脏器损害。
第五：日光性皮炎型：这种毒蘑菇叫胶陀螺，刚开始手脚疼痛，上肢面部出现皮疹，日晒以后，皮肤肿胀，指甲出血，嘴唇肿胀外翻。
那我们要如何预防毒蘑菇中毒呢？
小汐在这里建议大家，不要去采集野蘑菇食用，因为毒蘑菇中毒大多数原因是误采误食。
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