【记录中国讯】记者李亚慧 通讯员 岳磊报道：寒冷的冬季，家人间围坐在一起包饺子、话家常，传递的是浓浓的深情，寄托的是彼此的厚谊。1月15日下午5点，市第一医院食堂内传来阵阵笑语，平日里不苟言笑的七位北京专家此刻一改固有的形象，扎着围裙、拿着擀面杖，正围在一张大桌旁，与市第一医院的"亲人们"一起捏剂子、擀饺子皮、包饺子……
近日，我省石家庄、邢台等地聚集性疫情发展较快，疫情防控形势再次变得复杂严峻，这也让在张家口帮扶的北京天坛医院、北京朝阳医院、北京安贞医院的张伟、马惠姿、周筠、李彤、林俊岭，曹向戎、郭雪原七位专家暂时无法回京与家人团聚。如何让坚守岗位的专家们感受到家人般的温暖？市第一医院上下想尽了办法。
"要不跟专家们一起包顿饺子吧。"提议一出，机关第二支部和后勤支部第一时间组织人手落实，一边买来肉、菜、面等食材，一边联系医院食堂，在二楼现场搭起面案，摆好了花生、瓜子和果盘等，努力营造家一般的温馨氛围。院*党**委副书记张学英、院领导王玉萍齐上阵，与专家们一同包饺子、话家常。
"我来擀皮！"北京天坛医院专家，市第一医院（挂职）副院长张伟熟练地将面团揉光滑，搓成长条后切成小剂子，按成圆面皮，拿着擀面杖擀起了饺子皮。
"一看张院长就是把居家好手。"看着张伟的架势，脑科中心执行主任马惠姿忍不住夸赞起来，填好肉馅双手一挤，一个饺子也摆上了盖帘。
"你少放点儿馅，把饺子皮中间对齐，再从两边往中间一点点捏……"，北京安贞医院专家、市第一医院（挂职）副院长曹向戎是南方人，平时很少吃饺子，更别提自己动手包了。看着他手足无措的样子，一旁的北京天坛医院专家、脑科中心康复部主任周筠便主动走到跟前，手把手地做起现场教学来。
"你看，郭主任包的这个像个小包子。""李院长这包饺子的手法跟手术台上一样细致。""俊岭主任包的可真不赖！"……
笑声中，窗外的天色渐渐暗去，随着一碗碗热腾腾的饺子上桌，忙碌了半晌的专家们以茶代酒，与张家口的"亲人"们一同举杯，许下了诚挚的祝愿：希望京张之间能够在医疗卫生领域开展更加深入广泛的合作，为更多张家口及周边地区患者送去更加优质便捷的诊疗服务！