评价一把紫砂壶，我们一般是通过“泥料、型体、做工、功能性”这4个维度去具体分析判断。如果一把紫砂壶在这4个方面，均能达到较高的水准，那么无论是什么时候，让谁来评价，这都必然是一把好壶。
【氿岕紫砂制·枫桥夜泊】
这里要讲的是“使用的功能性”，所谓“使用的功能性”可以理解为“这把紫砂壶是不是趁手好用”，但凡事最怕过犹不及，有很多壶商或是“为了刻意营造卖点”，或是“为了转移壶友视线，弥补泥料、型体、做工短板”，去过度放大“功能性”，导致壶友频交智商税。
下面结合壶友日常所问，整理3个案例，供大家选壶购壶参考借鉴：
第一：倒立“不掉盖”
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这点比较老套了，所以放在第一个讲。“紫砂壶倒立不掉盖”就是指“紫砂壶装满水以后，用手堵住壶嘴，将壶倒立，且壶盖不掉”，壶商以此来烘托“紫砂壶的气密性好、制作工艺精良”。
但事实真是如此？
当然不是！这只是利用了简单的压强差原理，西施可以做到，但石瓢就不可能做到（你拿顾景舟的石瓢也做不到），因为石瓢气孔的深度太小，压强差不够！而且，我们更不能以此为依据去判断壶的好坏，因为这个根本就说明不了什么问题，除了让人感觉你是新手菜鸟之外，其他没有半点用处。
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反过来，我们不妨在某宝看一下，都是哪些壶在以“倒立不掉盖”为卖点的，你心里就一切了然了。
第二：“拎盖提壶、转圈而不掉”
这个其实也挺老套，只不过现在小视频、短视频比较多、传播比较广，弄得好些不明真相的壶友中招。
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拎盖“提壶转圈”就是说“手拿着壶扭，不仅能够提起全壶，而且壶身还能不停转动，而不掉落”，壶商同样以此来烘托“制作工艺精良”。
但事实真是如此?
当然不是!这只是对壶的口盖进行了精细打磨，让壶口和盖沿像玻璃一样紧致光滑。稍微沾点水、盖上壶盖之后，壶口和盖沿之间的张力大于拉力，这时就可以实现“拎盖、提壶、转圈而不掉”的效果了，与壶本身的做工没有关系。
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如果你愿意的话，拿把粗糙的灌浆壶，自己用超细的金刚砂和牙膏分别打磨一下，也能达到这个效果！
但如此真有必要？
我想来想去，除了能够让你泡茶麻烦点、让你不慎把壶摔了以外，其他实在没有什么用处……
其实，这点前两天在《紫砂壶选购口诀：手拎壶盖，提起全壶，旋转壶身而不掉，为上品！》这篇文章中详细说过，有兴趣深入了解的朋友可以点击看看。
第三：“3秒出水”
这个是去年以来，慢慢流行的壶型。起源于某紫砂品牌，特点是壶嘴粗而短，酷似旧时“夜壶”，卖点是“3秒之内出尽茶汤”。
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这个不作过多评价，存在既有理吧。但对于我们普通大众壶友，如果是花1000元以上去尝试这样的壶型，个人感觉并不是非常值当，毕竟是没啥太大的追求价值和意义。当然，这只是我个人的建议（我想老道壶友也会有此想法），决定权还是在你。
好了，就说到这，我该做壶去了，如有其它疑问，我们再交流。
【氿岕紫砂制 · 曼生葫芦】
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