高血压引起的症状有目眩、头痛、肩酸痛等，而这些诱因全起于“肝”。所谓肝就是肝脏，也就是肝有热，解除肝里的热，就要防止血压过高。
那么，什么东西对肝热有效呢？那就是菊花茶。做茶的菊花，是采摘于秋天才开不久的白色或黄色的小菊花，然后将小菊花置放在阴凉地方凉干。
在小茶壶里放入四、五朵菊花，倒入开水，过三、四分钟，即可在茶杯里喝。
如与茶叶并服，加上茶的利尿作用可提高治高血压症的效果。每天早晨、中午、晚上各喝一次，最为理想。
菊花对于因高血压而限底出血、视力急速衰退等情形，亦有治疗效果。眼睛疲劳而看不清东西时，也有使其恢复正常的作用。连续看小字或字看多了就眼睛发花的人，自然也应喝菊花茶。
另外，给准备考试的学生喝咖啡或红茶，倒不如让他们喝菊花茶。
菊花茶在每个中药店都可买到，而且是便宜又方便。