当你正吃着丰盛的午餐，耳边突然响起嗡嗡声，一只苍蝇就可以让你的美丽心情顿时一扫而空。你开始担心自己的食物。但是，假如苍蝇真的落在了你的食物上，到底会有哪些危害呢？
若苍蝇落在了你的食物上，你应该扔掉它们吗？
世界上有数千不同种类的苍蝇。这种多样的昆虫种类包括蚊子和咬人的蚜虫，以及灌木苍蝇。它们在环境中扮演了很重要的角色，因为它们帮助大自然分解废物，授粉植物并且为食虫者提供食物。他们甚至可以帮助抓住罪犯并治疗受伤者被感染的伤口。
这些苍蝇中的大部分成员都会给我们带来健康风险，但是没有任何一种比我们在家里见到的那种苍蝇要可怕。在温暖的月份，它无处不在，既是烦人，又有可能是一个潜在的健康风险。
家蝇（Musca domestica），是世界上最普遍的害虫之一。我们经常在家里见到它。它与腐烂的有机废物密切相关，包括死亡的动物和粪便，通常是人人喊打的主。
家蝇在产卵后，会孵化出来蛆，并在蛹化之前通过腐烂的有机物质进食，几天后就能进化为成年蝇。成年蝇可以活一个月，并可能在那段时间内产下数百个卵。
当苍蝇落在食物上之后，脏的不一定是苍蝇本身，而是它来自于哪里。苍蝇不仅仅喜欢光顾新鲜出炉的三明治。他们更多的时间是花在与腐烂的动植物或粪便上。在这些废物中可以出现一系列的病原体和寄生虫。
家蝇不咬人。这与通过唾液传播对人类健康有害的病原体的蚊子不同，家蝇在其脚和身体上传播病原体。除了在他所到之处留下病原体外，苍蝇还会将粪便留在我们的食物上。
苍蝇没有牙齿，所以他们不能吃我们的食物，他们不得不吐出一些富含酶的唾液，这些唾液可以溶解食物，让他们吸收回流的消化液和部分溶解食物的汤。如果苍蝇有足够的时间在我们的食物吐口水，吸食食物和并且边走边拉，那么留下病原体的可能性就很高。
大多数情况下，在食物上发现苍蝇并不意味着你需要将它扔掉。虽然毫无疑问苍蝇可以将细菌，病毒和寄生虫从废物中带到我们的餐桌上，但其单次触地，碰到食物，并不太可能会引发连锁反应，导致普通健康人患病。
当苍蝇不在你的视线范围内，偷偷在你的食物上开心的“party”了一阵，这才是你需要担心的。时间越长，病原体留下的机会就越大。这就是健康风险增加的时候。
远离城市地区的苍蝇更加危险。不仅数量可能更多，而且它们与死亡动物和动物粪便接触的可能性更大。
城市中的苍蝇也不乏机会，但在大多数情况下，杀虫剂和优秀的卫生标准有助于控制苍蝇的数量并最大限度地降低其与污染物质接触的风险。
在准备，烹饪和在户外进食时，确保你的食物被盖住，并且不要让“残羹剩饭”晾在外面给苍蝇机会。在夏季，保证食品安全还有很多其他因素，而不仅仅是阻止苍蝇的接触。
关紧门窗有助于阻止苍蝇的进入，但最大限度地减少房屋周围的垃圾是至关重要的。确保定期清洁垃圾箱，盖上盖子，并定期清理宠物粪便。在垃圾箱附近区域使用杀虫剂会对减少苍蝇有所帮助，并且在能看到其踪迹的地方，直接喷上杀虫剂，让他无处遁形。